碭山油桃線上賣爆了

六月，安徽碭山的油桃熟了，嫩黃中泛著一絲嫣紅。就地摘一顆紅彤彤的大油桃，咬上一口，脆甜多汁，陽光悉數(shù)包裹在桃肉里，嘴里滿滿都是夏天的味道。

碭山縣位于安徽省最北端，地處皖、蘇、魯、豫四省七縣交界處。歷史上，黃河流經(jīng)碭山數(shù)百年，改道北徙后，在碭山縣境內(nèi)留下一條東西長46.6公里的黃河故道。故道兩岸，黃河沖積的沙質(zhì)土壤，非常適宜培養(yǎng)各類水果，除了大家較為熟悉的碭山酥梨外，還有脆甜誘人的中國國家地理標志產(chǎn)品——碭山油桃。

作為“國家地理標志產(chǎn)品”，碭山油桃也曾遇到銷路不暢的難題。如今，碭山油桃再也不愁銷路，借助新電商平臺，一筐筐油桃從果園賣向了全國各地，讓千家萬戶都能品嘗到這份來自碭山的美味，同時也讓碭山果農(nóng)實現(xiàn)了增收致富。

在葛集鎮(zhèn)竇集村的桃園里，“90后”小伙子李猛正穿梭在桃樹間，忙著挑選品質(zhì)上乘的油桃。李猛是毗鄰碭山的江蘇豐縣人，做著水果電商的生意。

“碭山的油桃能擁有獨特的口感，很大程度上是因為它們特殊的生長環(huán)境?！闭勂鸫X山油桃，李猛贊不絕口。近年來，通過不斷改良品種，碭山油桃已成為市場上的“香餑餑”。

據(jù)統(tǒng)計，目前，碭山縣的油桃種植面積達三萬畝，畝產(chǎn)量達到3500多斤。在竇集村，桃種植面積有近千畝，桃產(chǎn)業(yè)已成為該村果農(nóng)增收致富的主導產(chǎn)業(yè)。

從5月開始，竇集村的油桃陸續(xù)上市，村民們和李猛早早簽訂了統(tǒng)一收購合同。李猛根據(jù)銷售情況，到果園采摘，運往附近的倉庫，再通過電商平臺銷售。通常情況下，李猛銷售的碭山油桃兩三天后就能到達全國各地消費者手中。

“我們2017年開始接觸新電商平臺，當年就將碭山油桃賣成了網(wǎng)絡爆款，這些年來，一直霸占平臺的油桃暢銷榜、好評榜前列?！崩蠲托χf，在賺得第一桶金后，他的信心更足了，決定在拼多多平臺繼續(xù)深耕。

1993年生的李猛，出身農(nóng)村，曾是一名軍人，如今是遠近聞名的“水果大王”。李猛的父輩曾經(jīng)開店經(jīng)營蔬菜瓜果生意。李猛退伍后，子承父業(yè)，和“發(fā)小”孫光鑫一起創(chuàng)業(yè)，成立了智金農(nóng)業(yè)科技有限公司。在創(chuàng)業(yè)過程中，他們意識到線下?lián)屖袌鎏耍谑情_始研究線上電商市場。2022年，公司取得了4.7億元的傲人業(yè)績，拼多多占銷售額的比例約為70%，僅油桃單品就能做到年銷10萬單，平均日銷售額20多萬元。

回顧多年的農(nóng)村電商創(chuàng)業(yè)歷程，李猛感慨頗多。他說，相對于其他農(nóng)產(chǎn)品，水果成熟期短、易損壞，有太多需要把控的細節(jié)?！白罴m結的就是爆單的時候，既高興又擔憂。高興的是單子越來越多，但同時也擔憂采摘、運輸過程中出岔子?！?/p>

“把細節(jié)做到極致”，是李猛在軍旅生涯中養(yǎng)成的習慣，也是他在創(chuàng)業(yè)中堅持的原則。在分揀過程中，李猛要求工人們?nèi)看髅拶|(zhì)手套，以免手勁過大在分裝過程中捏壞水果。在打包過程中，李猛采用指定厚度的隔層，針對大小果，采用不同規(guī)格套網(wǎng)分裝。這些細節(jié)上面的把控，對水果在運輸過程中的品質(zhì)起到了很好的保護作用。

在竇集村的桃林里，當?shù)靥肄r(nóng)竇鶴正忙著把當日采摘下的新鮮油桃運往倉庫進行分揀打包。竇鶴說，他家有20多畝土地，以前都是等收購商上門，但價格變動大，收益不穩(wěn)定。遇到李猛后，一切發(fā)生了改變。

“今年產(chǎn)量比去年略高些，我們每天凌晨2點開始采摘，以此保證桃子的口感和質(zhì)量。現(xiàn)在每年收入還不錯，再也不用外出打工了?！备]鶴笑著說，自己家的油桃全部都供貨給李猛，直接通過電商平臺銷售，每年銷售額達到40萬余元，除去成本，每年收益超過20萬元。截至目前，竇集村已經(jīng)與李猛合作了5年之久，村民們?nèi)兆釉竭^越好、蒸蒸日上。

在電商平臺的助力下，碭山油桃已經(jīng)擺脫了傳統(tǒng)的銷售方式，通過數(shù)字化手段，構建了一個全新的供應鏈體系，同時也為消費者和農(nóng)民之間架起了一道橋梁。（歐陽靖雯）