生物技術(shù)加持 玉米身價飆升

玉米，經(jīng)過加工可以變成什么？很多人首先想到的是淀粉、玉米油，還有爆米花。

破碎、分離、液化、糖化、發(fā)酵、提取……在黑龍江新和成生物科技有限公司（以下簡稱黑龍江新和成）生產(chǎn)車間，一粒粒金燦燦的玉米通過高新技術(shù)加持，可以衍生成維生素、輔酶Q10等高附加值產(chǎn)品。在完成這樣的華麗蛻變后，玉米的市場身價能猛增幾十倍，甚至上百倍。

黑龍江新和成成立于2017年9月，注冊資本7億元，是浙江新和成股份有限公司在綏化投資興建的生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)基地?？偨?jīng)理助理石揚輝告訴記者，公司以合成生物學(xué)、生物發(fā)酵、分離提取為主要研究領(lǐng)域，建有淀粉、葡萄糖、山梨醇、輔酶Q10、維生素C、維生素B12、硫酸鉀等生產(chǎn)車間及熱電聯(lián)產(chǎn)、環(huán)保中心、公用工程等配套設(shè)施，具備從玉米加工生產(chǎn)淀粉到葡萄糖再到終端產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)能力。

走進(jìn)黑龍江新和成廠區(qū)，循著淡淡的甘甜味，來到維生素C發(fā)酵車間，只見發(fā)酵液正經(jīng)銀白色金屬管道緩緩注入幾十個巨大的無菌發(fā)酵罐中。記者發(fā)現(xiàn)，寬敞的車間內(nèi)幾乎看不到人影，只有控制室內(nèi)的工作人員定時查看屏幕上時刻變化的數(shù)字?！肮久總€發(fā)酵車間都配備控制室，發(fā)酵全程都通過電腦控制，極大地節(jié)省了人力。”石揚輝告訴記者，公司申報的智能工廠項目已進(jìn)入公示階段。

近年來，在玉米精深加工領(lǐng)域，生物發(fā)酵成為國內(nèi)外研發(fā)的熱點。黑龍江新和成聚焦生物技術(shù)創(chuàng)新，在工業(yè)菌種創(chuàng)制、發(fā)酵過程控制優(yōu)化、高效后提取、中試放大環(huán)節(jié)形成了完備的技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢，是國內(nèi)生物領(lǐng)域為數(shù)不多的具備從菌種開發(fā)到大工業(yè)規(guī)?；a(chǎn)的生物發(fā)酵企業(yè)?！肮揪邆渫晟频难邪l(fā)體系，建有生物發(fā)酵研究院和技術(shù)中心，研發(fā)團(tuán)隊里，博士有11人碩士91人?！?/p>

石揚輝告訴記者，公司著力打造“生物+”平臺，利用基因工程技術(shù)和合成生物學(xué)技術(shù)開發(fā)性能優(yōu)越的微生物菌株。“生物發(fā)酵，簡單地說，就是把菌種接種到玉米淀粉等營養(yǎng)底物上培養(yǎng)，控制適宜的環(huán)境條件，發(fā)酵混合液干燥后破碎，再用溶劑提取。”石揚輝告訴記者，“我們以淀粉糖作為起始原料，通過生物發(fā)酵、細(xì)胞催化等生物制造方式生產(chǎn)輔酶Q10等附加值更高的生物發(fā)酵產(chǎn)品。”石揚輝說，相比生物提取和化學(xué)合成，生物發(fā)酵法最為先進(jìn)，生產(chǎn)出的輔酶Q10對人體健康更為有益?！澳壳?，市場上的輔酶Q10多是保健食品，而我們公司的輔酶Q10可以達(dá)到醫(yī)藥級別?！睋?jù)了解，該公司產(chǎn)品先后獲得多個國際標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證，70%以上銷往美國、歐盟等國際市場。

在延長玉米產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值的同時，黑龍江新和成還實現(xiàn)了玉米副產(chǎn)物、發(fā)酵菌渣的資源化利用，大幅提升公司綜合競爭力?！拔覀兊纳锇l(fā)酵產(chǎn)業(yè)園分成九個功能區(qū)，其中最大的是環(huán)保中心，投資達(dá)到了6個億。投入使用后，可以實現(xiàn)廢氣零排放，廢水零污染?！辈稍L中，石揚輝還向記者分享了一個喜訊，公司自主研發(fā)的維生素、氨基酸等綠色生物合成技術(shù)替代化學(xué)合成法，屬于全球首創(chuàng)技術(shù)，可以解決部分傳統(tǒng)化學(xué)工藝高污染、高排放的問題，目前已進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化實施階段。

浙江新和成股份有限公司生產(chǎn)基地為何選擇落地黑龍江？“這里擁有全球稀有的黑土地資源，是玉米的主產(chǎn)區(qū)，原料基礎(chǔ)優(yōu)勢突出而明顯。另外，當(dāng)?shù)卣疄轫椖柯涞貏?chuàng)造了良好的營商環(huán)境。”石揚輝告訴記者，綏化市政府專門派出“駐企秘書”全面對接解決企業(yè)難題。從把新和成熱電聯(lián)產(chǎn)作為開發(fā)區(qū)的配套項目，配套修建園區(qū)污水站、鐵路專用線，到修建員工宿舍，政府出面搭建平臺解決招工難題，再到產(chǎn)品生產(chǎn)取證……企業(yè)發(fā)展道路上的一個個難題，都通過政府的協(xié)調(diào)順利解決。

在良好營商環(huán)境的護(hù)航下，黑龍江新和成的生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)園項目三期日前已正式投產(chǎn)。未來，該公司將持續(xù)升級優(yōu)化技術(shù)，加強(qiáng)新產(chǎn)品新技術(shù)的創(chuàng)新投入，積極推動新項目建設(shè)，力爭將生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)園打造成國際一流的生物制造產(chǎn)業(yè)基地。（張翎）