贛州市上猶縣：科技助力村民吃上“油茶飯”

“大家修剪時(shí)，要把過(guò)密的枝條剪掉，保證樹形合理……”日前，在江西省贛州市上猶縣金峰生態(tài)農(nóng)林有限公司的6000畝油茶基地里，一排排整齊的油茶樹苗茁壯成長(zhǎng)，專業(yè)技術(shù)人員正指導(dǎo)20余名村民給油茶樹修枝、施肥、壘土，為油茶豐收增產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

近年來(lái)，金峰生態(tài)公司建成了現(xiàn)代化茶油加工體系，集油茶種植、加工、銷售于一體，幫助周邊60多戶村民直接在家門口就業(yè)，帶動(dòng)越來(lái)越多的農(nóng)戶吃上“油茶飯”。

“今年1月，公司與江西農(nóng)業(yè)大學(xué)共建的贛南油茶科技小院正式揭牌，引進(jìn)科研團(tuán)隊(duì)40余人，其中博士生導(dǎo)師8人?？萍寂c人才的有機(jī)結(jié)合，將為本地油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)插上騰飛的翅膀?！苯鸱迳鷳B(tài)公司負(fù)責(zé)人吉貴林說(shuō)。據(jù)介紹，油茶科技小院采取“高校+企業(yè)+農(nóng)戶”模式，圍繞油茶人工管理成本高、果實(shí)采后處理難、產(chǎn)品銷售不暢、產(chǎn)品附加值不高等問(wèn)題，整合多方資源，以線上線下相結(jié)合的方式對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，推動(dòng)傳統(tǒng)油茶產(chǎn)業(yè)改造升級(jí)。

“在傳統(tǒng)的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，茶殼和榨完油的茶粕只能丟棄或當(dāng)作燃料，既浪費(fèi)資源又污染環(huán)境?！苯?jīng)營(yíng)了多年榨油坊的村民廖良明很是惋惜。經(jīng)過(guò)充分調(diào)研論證，該縣借助油茶科技小院，引進(jìn)皂角素生產(chǎn)項(xiàng)目，在茶殼和茶粕中提取皂角素，用于生產(chǎn)藥品、化妝品和洗滌用品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈下游產(chǎn)品，提升油茶附加值，變廢為寶，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。

近年來(lái)，上猶縣把油茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、現(xiàn)代化作為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要抓手，加大與科研院所、高校的合作力度，建立油茶產(chǎn)業(yè)示范基地、科研基地，大力發(fā)展油茶生態(tài)旅游，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民持續(xù)增收，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的“三豐收”。（賴圣坊 唐 燕）