中國食品安全報(bào)訊（相強(qiáng)強(qiáng) 王帥帥）10月27日，由稼速品牌主辦的乳制品營養(yǎng)與健康高峰論壇在武漢成功召開，此次論壇匯聚了來自學(xué)術(shù)界、產(chǎn)業(yè)界的多位領(lǐng)軍人物，并邀請(qǐng)湖北經(jīng)視頻道首席主持人江濤主持。此次論壇旨在共同探討乳制品營養(yǎng)健康領(lǐng)域的最新研究成果與未來趨勢(shì)，推動(dòng)乳制品行業(yè)的科技創(chuàng)新與健康發(fā)展。同時(shí)，此次論壇活動(dòng)正式發(fā)布了太菲瑞純牛奶與A2β-酪蛋白牛奶、八號(hào)地高端乳制品系列產(chǎn)品，為乳制品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入了新的活力。

乳制品營養(yǎng)與健康高峰論壇現(xiàn)場(chǎng)

菲凡品牌 邁進(jìn)世界視野

此次品牌發(fā)布會(huì)選址美譽(yù)九省通衢的名城武漢，與志同者一起領(lǐng)略秀美山川、薈萃人文的同時(shí)，更聚焦荊楚大地之上“以菲凡·致不凡”的品牌精神和世界視野。并通過生態(tài)展示區(qū)、專題演講、高峰論壇等一系列環(huán)節(jié)展示品牌高質(zhì)量發(fā)展成果，為行業(yè)樹榜樣，為中國品牌走向世界夯實(shí)基礎(chǔ)。

此次發(fā)布會(huì)布景以“生態(tài)好奶”為概念，展現(xiàn)北緯45°寒地黑土的生態(tài)風(fēng)貌，表達(dá)稼速品牌“萬物生長有道，三餐四季有味”的產(chǎn)品理念，忠于純粹品質(zhì)，重新定義新質(zhì)生活。

2024太菲瑞新品發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

菲凡人物 共享稼速時(shí)刻

北京稼速科技有限公司總經(jīng)理孫偉致開幕辭，他從品牌的理念到品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃開始講述，為大家洞見乳品行業(yè)時(shí)代脈搏，也讓大家感受到與時(shí)代同行的重要意義。在開幕式中他表示：“稼速懷揣著對(duì)自然的敬畏與熱愛，堅(jiān)持甄選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地產(chǎn)品，匠心尋源，精粹呈現(xiàn)，成為讓‘社會(huì)美好、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、服務(wù)周到、客戶滿意’的品牌踐行者，實(shí)現(xiàn)每個(gè)人內(nèi)心深處對(duì)新質(zhì)生活方式的向往與追求?！倍鴮?duì)于此次發(fā)布會(huì)的系列新產(chǎn)品，孫偉指出：“從牧場(chǎng)到餐桌，從奶廠到市場(chǎng)，稼速將在科技進(jìn)步和市場(chǎng)推動(dòng)下實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展，為消費(fèi)者提供更加安全、優(yōu)質(zhì)、豐富的乳品新選擇。未來，稼速品牌也將懷抱巨大的信心和實(shí)力，期待與在場(chǎng)的每一位在未來發(fā)展中攜手同行，共贏未來?！?/p>

北京稼速科技有限公司總經(jīng)理孫偉

北大荒集團(tuán)八五一一農(nóng)場(chǎng)有限公司黑龍江福康生物科技股份有限公司董事長高輝在奶源地溯源環(huán)節(jié)鄭重表示，優(yōu)質(zhì)奶源地對(duì)北大荒的戰(zhàn)略意義和深遠(yuǎn)影響，并為農(nóng)場(chǎng)擁有北緯45°奶源帶和寒地黑土兩大生態(tài)優(yōu)勢(shì)做了詳細(xì)背書，更精彩講述了八五一一農(nóng)場(chǎng)的歷史，在演講中他表示：“八五一一農(nóng)場(chǎng)作為黑龍江農(nóng)墾第一個(gè)奶牛示范場(chǎng)、黑龍江省‘軍墾牧業(yè)文化之鄉(xiāng)’和‘省級(jí)文明單位標(biāo)兵’，60多年來一直在農(nóng)牧并舉上執(zhí)著探索，用豐碩成果引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。從一開始的750頭純種荷斯坦黑白花奶牛，到如今建立完善的奶牛相關(guān)產(chǎn)業(yè)集群，從萬畝牧草青貯種植到8座規(guī)模型牧場(chǎng)，牛奶、牛初乳相關(guān)產(chǎn)業(yè)體系建立完善，逐漸成為推進(jìn)中國乳業(yè)發(fā)展的行業(yè)重要力量之一。新時(shí)代的八五一一農(nóng)場(chǎng)人在發(fā)展的道路上，將持續(xù)與稼速、太菲瑞、八號(hào)地等品牌攜手并進(jìn)，為推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展凝聚力量?！睆暮谕恋厣蟿?chuàng)造出來的北大荒精神，是中華民族歷久彌新的精神財(cái)富，不但在幾代北大荒人身上得以傳承，而且在新時(shí)期將在品牌的緊密合作中得到不斷的豐富和發(fā)展。

國家畜禽遺傳資源委員會(huì)委員、國家牛遺傳改良專委會(huì)委員、中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)牛業(yè)分會(huì)副會(huì)長、天津農(nóng)科院研究員、天津牛羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家馬毅

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師、二級(jí)教授，龍江學(xué)者特聘教授、黑龍江省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新推廣體系首席科學(xué)家張永根在牛奶營養(yǎng)與健康專題演講環(huán)節(jié)，從消費(fèi)者實(shí)際需求出發(fā)，化繁為簡(jiǎn)，他指出：“牛奶中的蛋白質(zhì)，不僅富含人體必需的全部氨基酸，而且消化利用率極高，用于免疫系統(tǒng)各種蛋白質(zhì)的合成，是對(duì)人體健康有益的全蛋白。不僅如此，它還是α-乳白蛋白和乳鐵蛋白等多種活性蛋白質(zhì)的來源。其中，α-乳白蛋白是多種活性肽和必需氨基酸的重要來源，具有一定的抗菌特性，為我們的健康筑起堅(jiān)實(shí)的屏障?！睆堄栏谘葜v中聚焦生活案例，講述乳與乳制品因其豐富營養(yǎng)價(jià)值受到消費(fèi)者廣泛喜愛的場(chǎng)景，以及乳及乳制品為品質(zhì)家庭提供健康生活方式的積極意義，并建議大家將健康乳品納入生活習(xí)慣。

北大荒集團(tuán)八五一一農(nóng)場(chǎng)有限公司黑龍江?？瞪锟萍脊煞萦邢薰径麻L高輝

國家畜禽遺傳資源委員會(huì)委員、國家牛遺傳改良專委會(huì)委員、中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)牛業(yè)分會(huì)副會(huì)長、天津農(nóng)科院研究員、天津牛羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家馬毅在A2專題演講環(huán)節(jié)，全面闡述了A2型牛奶是健康高品質(zhì)產(chǎn)品代表之一，對(duì)未來乳制品行業(yè)高品質(zhì)健康發(fā)展前景具有戰(zhàn)略意義。他指出：“A2型β-酪蛋白消化后不會(huì)產(chǎn)生β-酪腓肽-7，該物質(zhì)一定程度上會(huì)引起消化系統(tǒng)不適。對(duì)于飲用牛奶不適的人群來說，喝A2牛奶能減低甚至消除喝牛奶后腹脹、腹瀉的狀況。太菲瑞研究開發(fā)A2型乳制品對(duì)增加乳制品品種、細(xì)分乳制品市場(chǎng)、提升乳制品品質(zhì)、對(duì)滿足不同人群的需要具有積極意義?！蓖瑫r(shí)，他期待太菲瑞全系列乳制品的發(fā)布，將為國人品質(zhì)生活的健康需求帶來不一樣的營養(yǎng)新體驗(yàn)。

北大荒集團(tuán)八五一一農(nóng)場(chǎng)有限公司黑龍江?？瞪锟萍脊煞萦邢薰炯夹g(shù)總監(jiān)李顯松

黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合教授、研究生導(dǎo)師，黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院周圍血管病二科主任陳文閣表示，隨著社會(huì)發(fā)展，健康、營養(yǎng)已成為國民飲食消費(fèi)考量因素的首位。陳文閣在牛初乳營養(yǎng)與健康專題演講環(huán)節(jié)也鄭重闡述了牛初乳的營養(yǎng)價(jià)值，他指出：“牛初乳富含免疫球蛋白、乳鐵蛋白、表皮修復(fù)因子、神經(jīng)生長因子等活性成分，還含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分，且搭配合理，有利于人體吸收和利用，對(duì)中老年人同樣有效，是具有很大應(yīng)用價(jià)值的營養(yǎng)保健食品，特別有助于保持健康體魄?！毖葜v最后他期待八號(hào)地品牌牛初乳領(lǐng)域未來能夠達(dá)成跨越式的發(fā)展，為未來健康生活做出引領(lǐng)作用。

華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任、教授、博士研究生導(dǎo)師，湖北省營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長兼秘書長楊雪鋒

華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任、教授、博士研究生導(dǎo)師，湖北省營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長兼秘書長楊雪鋒表示，高端乳制品應(yīng)勢(shì)而來，楊雪鋒在《牛初乳蛋白多肽》專題演講中闡述蛋白多肽在生命科學(xué)領(lǐng)域的比重，對(duì)其獨(dú)特的生物活性和廣泛的應(yīng)用潛力做出詳細(xì)分享，她指出：“牛初乳多肽應(yīng)運(yùn)而生，它如同一把鑰匙，打開了高效利用牛初乳營養(yǎng)的寶庫，完美解決了蛋白質(zhì)營養(yǎng)吸收的難題。通過酶解等先進(jìn)的生物技術(shù)，將牛初乳多肽從牛初乳中提取出來，其分子量小、易于吸收且生物活性更強(qiáng)，能夠迅速被人體接納并發(fā)揮效用，為人體健康持續(xù)注入活力?！彼ㄟ^對(duì)行業(yè)背景的分析和高端乳制品行業(yè)未來趨勢(shì)的預(yù)見，對(duì)其無限前景自信以待。

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師、二級(jí)教授，龍江學(xué)者特聘教授、黑龍江省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新推廣體系首席科學(xué)家張永根

北大荒集團(tuán)八五一一農(nóng)場(chǎng)有限公司黑龍江?？瞪锟萍脊煞萦邢薰炯夹g(shù)總監(jiān)李顯松表示，黑龍江?？瞪锟萍脊煞萦邢薰臼且患?0多年來專注牛初乳領(lǐng)域的產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)的企業(yè)。李顯松介紹，在國有企業(yè)優(yōu)勢(shì)下，無論牛初乳產(chǎn)品還是牛初乳蛋白多肽產(chǎn)品，公司對(duì)在奶源、工藝、產(chǎn)品檢驗(yàn)等方面都堅(jiān)守高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。他表示：“?？倒咀鳛閲鴥?nèi)最早精深加工牛初乳粉的企業(yè)之一，30多年來專注牛初乳領(lǐng)域的產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)，對(duì)牛初乳的營養(yǎng)價(jià)值有著更深層次的理解。?？瞪a(chǎn)工藝中的每一次研發(fā)，都在專注保留牛初乳的原生營養(yǎng)、保障牛初乳中珍貴營養(yǎng)物質(zhì)的活性、保證其珍貴物質(zhì)含量，三者缺一不可?！蔽磥?，?？倒緦?huì)用實(shí)際行動(dòng)詮釋高品質(zhì)、安全健康的乳制品承諾，是消費(fèi)者可以信賴的選擇。

太菲瑞新產(chǎn)品展示區(qū)

菲凡見解 共鑒鋒范實(shí)力

帶著共同的問題和思考，諸多行業(yè)精英和專家學(xué)者參與“乳制品營養(yǎng)與健康高峰論壇”并發(fā)表觀點(diǎn)。湖北電視臺(tái)《經(jīng)視直播》欄目知名主持人江濤拋磚引玉，對(duì)話嘉賓。針對(duì)受消費(fèi)者關(guān)心的“食品安全”話題，中國食品安全萬里行秘書長姜洪良從企業(yè)生產(chǎn)者視角表示，企業(yè)要全面落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，堅(jiān)持“守正創(chuàng)新”，推動(dòng)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展。乳品的競(jìng)爭(zhēng)主要來源于奶源的競(jìng)爭(zhēng)。好的奶源是決定乳品品質(zhì)的關(guān)鍵。太菲瑞堅(jiān)持選用北緯45°限定牧場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)奶源，每一款產(chǎn)品均歷經(jīng)嚴(yán)苛檢驗(yàn)，確保符合國家標(biāo)準(zhǔn)，這就是“守正”，也是企業(yè)保證食品安全營養(yǎng)的底氣。品牌更洞悉消費(fèi)者需求，推出多樣化產(chǎn)品線，滿足不同人群的健康需求，這就是“創(chuàng)新”。太菲瑞用實(shí)際行動(dòng)詮釋高品質(zhì)、安全健康的乳制品承諾，讓消費(fèi)者喝上放心奶，享受健康新生活。

黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合教授、研究生導(dǎo)師，黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院周圍血管病二科主任陳文閣

從乳制品行業(yè)背景和自身觀點(diǎn)分享上，新華報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)中國江蘇網(wǎng)總監(jiān)華誠以親歷太菲瑞牧場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，講述了優(yōu)質(zhì)奶源對(duì)乳制品品質(zhì)具有決定性影響；他表示：“北大荒是一個(gè)神奇的地方。有著‘捏把黑土冒油花，插雙筷子也發(fā)芽’的美稱。盡管生長季較短，但這里可以種植玉米、春小麥、大豆、甜菜、高粱等作物。當(dāng)我第一次踏上這片廣袤而平整的土地時(shí)，我被深深震撼了。藍(lán)天白云之下，一望無際的莊稼、整齊劃一的田塊，橫豎成行，猶如一幅美麗的畫卷。而北緯45°是世界優(yōu)質(zhì)奶源帶，國內(nèi)知名乳企的奶源大部分在這里，太菲瑞以選定這里的奶源，為產(chǎn)品奠定了良好基礎(chǔ)?！闭搲袕堄栏?、陳文閣、楊雪鋒、馬毅、李顯松等專家也從不同緯度闡述了全系列乳制品營養(yǎng)和健康，以及中國乳制品行業(yè)新態(tài)勢(shì)。

論壇最后，主持人江濤總結(jié)道：“乳品作為重要的營養(yǎng)來源，對(duì)于提升國民健康水平具有不可或缺的作用。通過增加乳品的消費(fèi)量，我們能夠有效改善飲食結(jié)構(gòu)，攝入更多優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，為身體的健康發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。為此，我們積極推廣健康科學(xué)的乳品消費(fèi)觀念，讓更多人了解乳品的營養(yǎng)價(jià)值和健康益處。同時(shí)，乳品企業(yè)也應(yīng)主動(dòng)創(chuàng)新，提升產(chǎn)品質(zhì)量和口感，滿足消費(fèi)者多樣化的營養(yǎng)需求，讓乳品成為大眾餐桌上的‘?？汀?。此外，政府和社會(huì)各界也應(yīng)加大對(duì)乳品產(chǎn)業(yè)的支持力度，通過政策引導(dǎo)、科技創(chuàng)新和市場(chǎng)拓展等多種手段，推動(dòng)國產(chǎn)奶業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)，不斷提升乳品產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力，為健康中國的建設(shè)添磚加瓦?！蓖瑫r(shí)，也期待太菲瑞品牌始終堅(jiān)持從源頭把控品質(zhì)，以合作共贏的方式推動(dòng)國產(chǎn)奶業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)，不斷提升乳品產(chǎn)業(yè)的影響力，贏得市場(chǎng)青睞和消費(fèi)者信賴，并為健康中國建設(shè)貢獻(xiàn)太菲瑞力量。

活動(dòng)最后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同點(diǎn)亮未來光柱，正式發(fā)布稼速品牌全系列乳制品。這代表著稼速品牌不斷創(chuàng)新突破的新起點(diǎn)，作為乳制品行業(yè)的新銳力量，稼速的品質(zhì)和服務(wù)必將贏得消費(fèi)者的認(rèn)可與信賴，稼速新品的到來，也能讓廣大消費(fèi)者品嘗到更多美好與健康。