“瞧，這樣就摸著了?！泵氛衩窀┫律?，一只手拿著水槍朝下噴壓，另一只手從泥里拔出一整條蓮藕來，向一旁的記者講解采藕的技巧，“要會‘順藤摸瓜’，先用水槍把周圍的泥沖走，再整條拔起?！?/p>

梅振民是山西省運城市臨猗縣孫吉鎮(zhèn)薛公村村民，在村里的藕塘挖蓮藕務工。黃河岸邊的薛公村，目前發(fā)展起大閘蟹、小龍蝦、鱸魚等特色水產養(yǎng)殖業(yè)，總規(guī)模超過3000畝。

“這幾天，每天都有卡車來收貨。我們抓緊干，多出產量，掙得也多?！泵氛衩裾f。臨近春節(jié)，年貨市場活躍、餐飲業(yè)消費增長，市場上對于蓮藕、魚類等產品的需求量增加，薛公村加大出貨量，供應本地和外地市場。

十幾年前，眼前幾千畝的水塘，大多還是荒灘。梅振民和其他村民一樣在外務工，“不是不想回來，而是在家沒什么能干的活?！?/p>

2012年起，薛公村將5000畝灘涂資源集中起來，通過土地入股、引進養(yǎng)殖大戶，成立了山西薛公農業(yè)開發(fā)有限公司。

來自安徽的張俊成為當地最早從事螃蟹等水產養(yǎng)殖的農戶之一，“這里溫差大，鹽堿地的特性也適合養(yǎng)螃蟹、種蓮藕。”張俊說。

在薛公村，不少水塘采用“蓮魚共生”模式，并通過水泵站和尾水處理設施，實現了黃河水的循環(huán)利用?！斑@幾年，我們這里的生態(tài)越來越好了，生態(tài)養(yǎng)殖果然不一般?！毖妩h總支書記程俊懷說。

聽說村里有了產業(yè)，梅振民回到家鄉(xiāng)，成為一名挖藕人?，F在，梅振民每月收入能達到七八千元。

2023年，薛公村的集體年收入達到50余萬元?！敖陙恚覀兂掷m(xù)抓好黃河流域生態(tài)保護和高質量發(fā)展，實現了南稻北種、南蓮北育、南蟹北養(yǎng)，帶動群眾就業(yè)增收。”臨猗縣委書記靳國全說。（鄭洋洋）