蘇州市蘇州工業(yè)園區(qū)扎實(shí)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王曉莉 記者李黎）開(kāi)局關(guān)乎全局，起步?jīng)Q定后程。按照國(guó)務(wù)院食安辦統(tǒng)一部署，蘇州市蘇州工業(yè)園區(qū)保持“開(kāi)局就是決戰(zhàn)、起步就是沖刺”的拼搏意識(shí)，抓緊推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)。3月20日，依托國(guó)務(wù)院食安辦“落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任”信息化平臺(tái)，園區(qū)在全省率先完成包保干部承諾書、責(zé)任書、任務(wù)書100%的簽訂上傳，一季度食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位督導(dǎo)100%覆蓋到位。

高位推進(jìn)重實(shí)效

落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，是擔(dān)在各地黨政領(lǐng)導(dǎo)肩上的硬任務(wù)。工業(yè)園區(qū)黨工委管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)多次聽(tīng)取全區(qū)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作推進(jìn)情況匯報(bào)，明確落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制“不是‘選修課’，而是‘必修課’”，要求園區(qū)食安辦牽頭抓總，以“滿弓勁發(fā)”之勢(shì)、決戰(zhàn)決勝之態(tài)，壓緊屬地管理責(zé)任、壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)把“四個(gè)最嚴(yán)”要求落實(shí)到監(jiān)管末梢，把食品安全責(zé)任落實(shí)到“最小工作單元”，確保出了問(wèn)題找得到人、查得清事、落得了責(zé)。

2023年，園區(qū)將食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作納入街道高質(zhì)量發(fā)展綜合考核內(nèi)容，充分發(fā)揮考核指揮棒作用，確保重點(diǎn)工作快速推進(jìn)。

全面動(dòng)員建機(jī)制

千斤重?fù)?dān)眾人挑，人人肩上有目標(biāo)。蘇州工業(yè)園區(qū)食安辦以街道為單位，組織“兩個(gè)責(zé)任”系統(tǒng)培訓(xùn)，明晰“兩個(gè)文件”的重要性和必要性，要求園區(qū)各街道、社區(qū)目標(biāo)同向、責(zé)任同擔(dān)、工作同心。通過(guò)培訓(xùn)，所有包保干部都能對(duì)“落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任”信息平臺(tái)熟練上手，從而確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落地見(jiàn)效。

企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)方面，依托園區(qū)“食藥大講堂”，結(jié)合蘇食安平臺(tái)和江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)自查系統(tǒng)，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任工作，全面完成園區(qū)生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、大中型銷售單位、大中型餐飲等309家單位食品安全員、食品安全總監(jiān)、食品安全主要負(fù)責(zé)人“三類人”的任命和業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，并幫助企業(yè)將“日管控、周排查、月調(diào)度”“三本賬”做實(shí)做細(xì)。

創(chuàng)新方法促效能

2020年，園區(qū)自主開(kāi)發(fā)食品安全綜合協(xié)調(diào)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)食品安全日常巡查、隱患排查、民間集體聚餐管理、食品攤販備案等功能。隨著2022年國(guó)務(wù)院食安委制定下發(fā)《關(guān)于建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制 推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)的通知》，上級(jí)對(duì)基層食品安全工作有了更嚴(yán)格、更細(xì)化的要求。2023年，園區(qū)立項(xiàng)對(duì)食品安全綜合協(xié)調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行全方位升級(jí)改造，用戶調(diào)整至全體包保干部，并針對(duì)食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)、食品銷售、學(xué)校食堂等不同業(yè)態(tài)，細(xì)化巡查督導(dǎo)表，使包保工作和基層食品安全日常巡查工作全面融合。有效實(shí)現(xiàn)食品安全包保干部、監(jiān)管人員 “一盤棋”， 高效運(yùn)行“督導(dǎo)留痕、隱患快轉(zhuǎn)、監(jiān)管閉環(huán)”模式。