中國食品安全網訊（陳璦 記者程伯全）3月24日，四川省大邑縣人大常委會副主任對包保的三色力揚幼兒園、大邑縣艾德蒙幼兒園有限公司、大邑縣曦曦幼兒園開展了食品安全督導檢查，大邑縣市場監(jiān)督管理局、縣教育局、晉原街道相關負責同志陪同督導。
督導組一行對照督導檢查表，深入各園食堂后廚，詳細查閱了進貨查驗、清洗消毒、食品留樣等各項食品安全管理臺賬，查看了食堂“日管控、周排查、月調度”工作制度落實情況，重點檢查了食品加工制作規(guī)范操作流程，并隨機對后廚從業(yè)人員和食品安全總監(jiān)、食品安全員進行食品安全相關知識抽查考核。
督導組充分肯定了縣市場監(jiān)管局、縣教育局、晉原街道辦在幼兒園食品安全相關工作。督導組強調，幼兒食品安全是全縣食品安全工作的重要一項，各部門、各園務必要高度重視，嚴格落實主管責任、監(jiān)管責任、屬地責任以及主體責任，將食品安全工作做實做細，切實保障廣大師生飲食安全。
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