阜陽市經(jīng)開區(qū)開展食品安全總監(jiān)、食品安全員培訓考核

中國食品安全網(wǎng)訊（王琦）3月30日上午，安徽省阜陽市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局舉辦全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員培訓班，區(qū)市場監(jiān)管局副局長出席培訓并講話，全區(qū)40家食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員參加培訓。

培訓會上，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局食品科工作人員就企業(yè)如何落實食品安全主體責任，如何開展“日管控、周排查、月調度”，如何管好“三類人”、做好“三件事”、記好“三本賬”進行了詳細講解，結合實際案例，講解企業(yè)未落實食品安全主任責任的風險，并對近期檢查發(fā)現(xiàn)的問題進行通報。

經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局副局長深入解讀《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，并對企業(yè)如何落實好主體責任進行細致部署，要求全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)時刻繃緊食品安全弦，把食品安全當作第一要務來抓，認真落實“日管控、周排查、月調度”工作制度，將食品安全責任分解細化，責任到人。

會后，對食品安全總監(jiān)、食品安全員進行了食品安全知識現(xiàn)場考核。