重慶市食藥安辦專項督導彭水縣食品安全“兩個責任”落實情況

中國食品安全網(wǎng)訊（王洋）近日，重慶市食藥安辦食品安全“兩個責任”督導組由重慶市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)帶隊赴彭水縣開展專項督導工作。此次督導以隨機抽查、現(xiàn)場檢查、實地督導、座談交流相結(jié)合的方式開展，深入鹿角鎮(zhèn)、喬梓鄉(xiāng)，重點督導一季度食品安全“兩個責任”推進落實情況。

在鹿角鎮(zhèn)，督導組與黨委、政府主要負責人進行了座談交流，深入了解黨委政府研究部署、一線監(jiān)管人員履職履責、包保干部開展督導等食品安全“兩個責任”落地、落細、落實相關(guān)情況，對鹿角鎮(zhèn)取得的階段性成效給予了充分肯定，表示鹿角鎮(zhèn)“兩個責任”推進有力有序，能做到高標準嚴要求，亮點突出，并希望下一步再接再厲。

在中學食堂、飲料公司 ，督導組重點查看了兩家單位食品安全總監(jiān)和食品安全管理員配備情況，食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制運行狀況，敦促兩家單位嚴格落實食品安全主體責任，牢牢守住食品安全底線。

在實地督導后的匯報交流會上，督導組聽取了縣食藥安辦的工作匯報，詳細查看包保主體臺賬、承諾書簽訂、任務(wù)清單建立等相關(guān)印證資料，并對彭水縣“兩個責任”工作提出要求。督導組指出，要壓緊壓實食品安全屬地、監(jiān)管、行業(yè)、市場主體四方責任，運用好監(jiān)管執(zhí)法人員與包保干部兩支工作隊伍，形成“督導—反饋—處置—反饋”工作閉環(huán)。要督促企業(yè)落實好食品安全主體責任，嚴格實施“日管控、周排查、月調(diào)度”，不斷提升食品安全風險防控能力。督導組還特別強調(diào)要在為期三個月的制止餐飲浪費專項行動中有所作為和成效。

下一步，彭水縣食藥安辦也將按照督導組要求，加強各級包保干部輪訓，提升全員履責能力，深入開展制止餐飲浪費專項整治行動，推進食品安全“兩個責任”工作落實見效，不斷提升全縣食品安全治理水平。