滁州市南譙區(qū)開(kāi)出食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)未落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”首張罰單

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐以成 盧其俊 記者程家武）近日，安徽省滁州市南譙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)一家經(jīng)營(yíng)特殊食品的超市開(kāi)出首張企業(yè)未落實(shí)食品安全主體責(zé)任罰單，以督促企業(yè)切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，警示教育轄區(qū)廣大食品經(jīng)營(yíng)單位履行責(zé)任義務(wù)。

此前，南譙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在對(duì)轄區(qū)該超市進(jìn)行日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，該超市存在特殊食品與普通食品混放銷(xiāo)售現(xiàn)象，現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)現(xiàn)其未按規(guī)定配備食品安全員，未執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，未開(kāi)展自查工作。上述行為違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條、第九條、第十條、第十一條、第十二條及第十三條之規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令該企業(yè)立即整改，并對(duì)其作出警告的行政處罰。

南譙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查，推動(dòng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，今年以來(lái)已主動(dòng)幫扶轄區(qū)各類(lèi)各層級(jí)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員350人次，開(kāi)展“兩個(gè)責(zé)任”業(yè)務(wù)指導(dǎo)培訓(xùn)30余場(chǎng)次，排查整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患260多條，有效筑牢了食品安全底線(xiàn)。