廣西龍勝縣開展二季度食品安全“兩個責(zé)任”督導(dǎo)工作

中國食品安全網(wǎng)訊（舒華兵）近日，廣西壯族自治區(qū)桂林市龍勝各族自治縣人大常委會縣級包保干部深入包保主體積極開展2023年第二季度食品安全督導(dǎo)工作，認(rèn)真查看包保企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”等食品安全保障機(jī)制落實情況，并提出具體要求。

在龍勝縣第一幼兒園，督導(dǎo)組對照任務(wù)清單實地檢查了學(xué)校食堂環(huán)境、食物留樣、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康管理等情況。督導(dǎo)組指出，學(xué)校食品安全事關(guān)千家萬戶及社會和諧穩(wěn)定，幼兒食品安全更是關(guān)乎孩子身體健康和茁壯成長，學(xué)校要嚴(yán)格落實主體責(zé)任，狠抓各項措施落實，發(fā)現(xiàn)問題要及時整改，及時消除安全隱患，培養(yǎng)孩子養(yǎng)成健康衛(wèi)生的飲食好習(xí)慣，確保幼兒的身體健康和生命安全，營造安全健康的育人環(huán)境。

在龍勝縣龍勝鎮(zhèn)小學(xué)，督導(dǎo)組對照包保任務(wù)清單仔細(xì)查閱了食堂各項臺賬；詳細(xì)了解了食品安全管理制度落實、從業(yè)人員健康管理，并現(xiàn)場查看了食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒等情況。督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，學(xué)校要落實食品安全主體責(zé)任，從嚴(yán)從實做好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，及時消除風(fēng)險隱患。職能部門要加強(qiáng)對學(xué)校開展食品安全知識和管理培訓(xùn)，督促指導(dǎo)學(xué)校落實食品安全法律法規(guī)和各項制度，提升學(xué)校食品安全管理水平，堅決守住不發(fā)生食品安全事故的底線，全力打造讓學(xué)生舒心、家長放心的校園環(huán)境。

在龍勝縣農(nóng)貿(mào)市場，督導(dǎo)組重點檢查了預(yù)包裝食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，是否銷售“三無”產(chǎn)品等，并對營業(yè)場所落實索證索票制度、進(jìn)銷貨記錄臺賬情況等進(jìn)行了現(xiàn)場查看。 督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，食品安全工作不容絲毫馬虎，各職能部門要高度重視食品安全，落實責(zé)任，密切關(guān)注市場變化，切實消除各類安全隱患，確保老百姓吃得安全、放心。

此次督導(dǎo)工作分別由龍勝縣人大常委會副主任吳耿心、潘艷玫、唐宗權(quán)帶隊。龍勝縣市場監(jiān)管局副局長石慶榮全程陪同督導(dǎo)，匯報和分析了當(dāng)前食品安全工作面臨的形勢，對各單位存在的問題隱患提出了整改意見，要求包保主體時刻繃緊食品安全弦，把食品安全放在首位，筑牢食品安全底線。同時，在對學(xué)校檢查過程中，對學(xué)校食品安全業(yè)務(wù)進(jìn)行了專業(yè)指導(dǎo)，并再次對制止餐飲浪費進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)。