中國食品安全網(wǎng)訊（胡杰）5月10日，重慶市璧山區(qū)委常委、組織部部長到重慶市某一食品公司調研食品生產企業(yè)安全“兩個責任”工作落實情況，區(qū)市場監(jiān)管局相關工作人員陪同檢查。
檢查組對照責任清單，重點查看了企業(yè)原材料購進臺賬，食品留樣情況及食品加工關鍵控制環(huán)節(jié)記錄情況，并對食品生產車間、原料庫、成品庫房管理情況進行了檢查。
檢查組強調，一是要強化責任落實，嚴防食品安全風險，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，二是要突出重點不遺漏，嚴格落實全流程、全過程管理，嚴把進貨關、生產關、檢驗關，三是要細化安全制度，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調度”工作機制，四是要深化產業(yè)發(fā)展，加快產業(yè)創(chuàng)新研發(fā)，助推食品生產高質量發(fā)展。
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