中國食品安全網(wǎng)訊（丁興隆 郭瑋）為進(jìn)一步落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”分層分級包保工作落地見效，5月10日，甘肅省定西市委副書記、市長帶隊(duì)督導(dǎo)通渭縣第一中學(xué)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況。

督導(dǎo)組重點(diǎn)督導(dǎo)檢查校園食品安全體系建設(shè)、學(xué)校食堂食品安全總監(jiān)和食品安全管理員責(zé)任落實(shí)、人員管理、配餐價(jià)格、清潔消毒和食材采購儲(chǔ)存、食品添加劑管理、食品制作留樣等，并對照任務(wù)清單，對包保主體建立健全完善安全管理體系、抓好風(fēng)險(xiǎn)防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、反餐飲浪費(fèi)、宣傳教育培訓(xùn)等工作逐項(xiàng)開展督導(dǎo)。

督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，食品安全是涉及人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問題，是重大民生問題，也是重大政治問題。校園食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全，責(zé)任重大，學(xué)校要高度重視食品安全工作，主動(dòng)扛起食品安全主體責(zé)任，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，全面筑牢食品安全防線。要切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任，推動(dòng)食品安全監(jiān)管機(jī)制和“兩個(gè)責(zé)任”終端見效，要加大源頭治理，健全體制機(jī)制，全鏈條、全過程、全方位加強(qiáng)食品監(jiān)管，體系化、閉環(huán)化落實(shí)各項(xiàng)工作，全面提升食品安全水平，共同筑牢校園食品安全防線，確保廣大師生吃得安全、放心。