中國食品安全網(wǎng)訊(丁興隆 郭瑋)為進一步落實食品安全“兩個責(zé)任”分層分級包保工作落地見效,5月10日,甘肅省定西市委副書記、市長帶隊督導(dǎo)通渭縣第一中學(xué)食品安全“兩個責(zé)任”落實情況。
督導(dǎo)組重點督導(dǎo)檢查校園食品安全體系建設(shè)、學(xué)校食堂食品安全總監(jiān)和食品安全管理員責(zé)任落實、人員管理、配餐價格、清潔消毒和食材采購儲存、食品添加劑管理、食品制作留樣等,并對照任務(wù)清單,對包保主體建立健全完善安全管理體系、抓好風(fēng)險防控、強化應(yīng)急處置、反餐飲浪費、宣傳教育培訓(xùn)等工作逐項開展督導(dǎo)。
督導(dǎo)組強調(diào),食品安全是涉及人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題,是重大民生問題,也是重大政治問題。校園食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全,責(zé)任重大,學(xué)校要高度重視食品安全工作,主動扛起食品安全主體責(zé)任,建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制,全面筑牢食品安全防線。要切實履行好食品安全主體責(zé)任,推動食品安全監(jiān)管機制和“兩個責(zé)任”終端見效,要加大源頭治理,健全體制機制,全鏈條、全過程、全方位加強食品監(jiān)管,體系化、閉環(huán)化落實各項工作,全面提升食品安全水平,共同筑牢校園食品安全防線,確保廣大師生吃得安全、放心。