中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李莉蓉）按照桂林市落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)、食品餐飲領(lǐng)域食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制和制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)工作交叉檢查工作安排部署，近日，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局督查組到灌陽(yáng)縣開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)和制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)檢查。

本次檢查采取實(shí)地查看、聽取匯報(bào)、資料審查等方式開展。檢查組先后來(lái)到餐飲服務(wù)單位、學(xué)校、超市等場(chǎng)所，現(xiàn)場(chǎng)檢查了食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作開展情況，聽取了負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員的有關(guān)工作匯報(bào)，對(duì)餐飲浪費(fèi)工作和“兩個(gè)責(zé)任”的包保干部落實(shí)食品安全責(zé)任清單、任務(wù)清單、督導(dǎo)完成率進(jìn)行了檢查，全面了解“兩個(gè)責(zé)任”工作的推進(jìn)及落實(shí)情況。同時(shí)，根據(jù)督查方案和清單內(nèi)容，認(rèn)真檢查了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體臺(tái)賬和包保干部“三清單一承諾”建立情況。

檢查組對(duì)灌陽(yáng)縣落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”及開展制止餐飲浪費(fèi)工作取得的成效給予肯定。灌陽(yáng)縣將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)與兄弟縣局間的交流學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，嚴(yán)格落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制、深入排查整治風(fēng)險(xiǎn)隱患、嚴(yán)格把握任務(wù)時(shí)間節(jié)點(diǎn)、強(qiáng)化督促指導(dǎo)，持續(xù)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)；同時(shí)堅(jiān)持宣傳引導(dǎo)，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)作，采取多種形式和途徑大力宣傳，引導(dǎo)和促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體自覺(jué)制止餐飲浪費(fèi)，促進(jìn)形成“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”的良好風(fēng)尚。