中國食品安全網(wǎng)訊（胡艷秋 記者程伯全）近日，四川省資陽市委常委、政法委書記到包保學校-安岳縣興隆中學、安岳縣幼兒園督導食品安全工作。安岳縣委常委、政法委書記，資陽市市場監(jiān)管局副局長陪同督導。
指導組深入餐廳、后廚等地，現(xiàn)場查看食堂信息公示、環(huán)境衛(wèi)生、“明廚亮灶”建設等情況，與校方負責人、食品安全管理人員認真交談，詳細了解食材采購、留樣檢測、食品安全管理制度落實等方面情況，查閱“日管控、周排查、月調度”等記錄臺賬，并對上季度督導發(fā)現(xiàn)問題開展“回頭看”檢查。
指導組強調，食品安全是重大民生問題，校園食品安全更是重中之重。學校要嚴格履行食品安全主體責任，落實落細各項管理措施，督促食品安全總監(jiān)、食品安全員認真履職，及時排查和消除風險隱患，保障食品安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)。市場監(jiān)管部門要持續(xù)加大對學校的監(jiān)督檢查和指導力度，為校園食品安全保駕護航。
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