中國食品安全網(wǎng)訊（譚勝愉 韋瑜蘭）建立健全食品安全“兩個責(zé)任”工作機制是對食品安全風(fēng)險防控能力的再增強、對食品安全責(zé)任體系的再完善。廣西壯族自治區(qū)橫州市把落實“兩個責(zé)任”工作機制作為提升食品安全工作水平，保障人民群眾“舌尖上的安全”的重要抓手，結(jié)合地方實際，細(xì)化措施，從三個方面下功夫，切實推動食品安全“兩個責(zé)任”落地落實。

健全機制，高位推進。橫州市認(rèn)真貫徹落實食品安全黨政同責(zé)要求，把“兩個責(zé)任”作為“一把手”工程，層層傳達(dá)部署，逐級推進落實，構(gòu)建起市、鎮(zhèn)、村三級包保到企、責(zé)任到人、動態(tài)調(diào)整的責(zé)任體系，以包保責(zé)任推動落實企業(yè)主體責(zé)任。成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組并制定《橫州市建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實工作方案》，明確工作目標(biāo)任務(wù)、工作步驟和工作要求，進一步打通食品安全治理“最后一公里”，讓監(jiān)管“跑”在風(fēng)險前面，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。截至目前，全市6931家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位按照《統(tǒng)計上大中小微型企業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)（2017）》要求完成分層分級劃分，其中A級6家、B級113家、C級881家、D級5931家；市、鎮(zhèn)、村三級黨政領(lǐng)導(dǎo)班子為主體的756名干部參與到包保工作中，其中B級包保干部7位，C級包保干部121位，D級包保干部628位。承諾書簽訂率100%。各級包保干部已完成2023年第一季度督導(dǎo)任務(wù)，第二季度督導(dǎo)任務(wù)正在有序開展，實現(xiàn)食品安全“兩個責(zé)任”貫通聯(lián)動、一體壓實。

強化培訓(xùn)，高效運轉(zhuǎn)。為進一步推動食品生產(chǎn)經(jīng)營主體“落實食品安全屬地管理責(zé)任平臺”錄入工作信息化，提高食品安全屬地管理責(zé)任平臺及移動端運用率，橫州市食安辦組織全市17個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）負(fù)責(zé)同志，開展“落實食品安全屬地管理責(zé)任平臺”及移動端應(yīng)用培訓(xùn)會，對平臺及移動端應(yīng)用工作推進的難點和要點、各功能模塊進行了詳細(xì)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并對參會人員提出的相關(guān)問題現(xiàn)場答疑解惑。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）食安辦通過建立微信群、QQ群、集中培訓(xùn)等線上線下方式，指導(dǎo)包保干部及時下載并安裝“食安督”App，并詳細(xì)介紹流通、餐飲、生產(chǎn)等不同業(yè)態(tài)的檢查重點，明確了督導(dǎo)頻次，助力包保干部“輕裝上陣”，旨在推動“兩個責(zé)任”機制走深走實，保障食品安全屬地管理責(zé)任平臺及移動端正常應(yīng)用，保障“末端發(fā)力，終端見效”工作機制有效運行。

以督促改，以改促效。成立市、鎮(zhèn)兩級督查小組，通過聽取匯報、查閱資料、實地檢查以及情況反饋等方式，重點了解落實食品安全“兩個責(zé)任”工作機制情況、食品安全屬地管理責(zé)任情況、系統(tǒng)及APP錄入情況，以及各地企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任情況。同時，充分發(fā)揮考核“指揮棒”作用，將“末端發(fā)力，終端見效”工作機制納入全市年度食品安全評議考核考評內(nèi)容，對工作成效顯著的，予以加分鼓勵；對工作推進不力的，予以考核扣分。截至目前，已完成17個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）308個村委（社區(qū)）的督查，結(jié)果顯示各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村委（社區(qū)）均已開展落實食品安全“兩個責(zé)任”工作。