中國食品安全網(wǎng)訊（譚勝愉）為進(jìn)一步鞏固校園食品安全守護(hù)行動成果，推動食品安全“兩個責(zé)任”工作機制落細(xì)落實，近日，橫州市教育局、橫州市市場監(jiān)管局聯(lián)合開展落實校園食品主體責(zé)任“回頭看”督查工作。

督查組主要圍繞學(xué)校食品安全主體責(zé)任、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、2022年存在食品安全風(fēng)險隱患整改情況、反食品浪費宣傳等方面，重點督查食品安全管理各項制度、食品安全事故處置方案、食品安全總監(jiān)和食品安全管理員配備、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制建立、從業(yè)人員培訓(xùn)等落實情況，并深入學(xué)校食堂檢查廚房衛(wèi)生環(huán)境、餐飲具清洗消毒、食品原材料的進(jìn)貨查驗等。

督查組強調(diào)，學(xué)校要嚴(yán)格落實主體責(zé)任，把控好采購、儲存、加工制作等各環(huán)節(jié)，加強從業(yè)人員管理培訓(xùn)，時刻繃緊安全弦，切實讓廣大師生吃得舒心，讓家長和社會放心。

據(jù)統(tǒng)計，此次督查共隨機抽查6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，24所學(xué)校、托幼機構(gòu)、校外托管機構(gòu)。針對部分學(xué)校食堂“三防”設(shè)施老舊破損或缺失、環(huán)境衛(wèi)生不整潔、從業(yè)人員操作不規(guī)范等問題，督查組已現(xiàn)場提出整改意見，學(xué)校負(fù)責(zé)人表示將立行立改，嚴(yán)格落實食品安全管理主體責(zé)任。