甘肅涇川縣“兩清單三到位”推動食品安全“兩個責(zé)任”落地見效

中國食品安全網(wǎng)訊（平?jīng)鍪袥艽h市場監(jiān)督管理局 郭剛  張永明）今年以來，甘肅平?jīng)鍪袥艽h把落實食品安全“兩個責(zé)任”作為當(dāng)前重要政治任務(wù)和首要工作，以“兩清單三到位”為抓手，推動食品安全“兩個責(zé)任”落地見效。

責(zé)任清單。結(jié)合工作推進(jìn)情況，針對屬地市場監(jiān)管所建立“兩個清單”機(jī)制，將食品經(jīng)營主體分片分區(qū)包戶到監(jiān)管干部，形成“責(zé)任清單”，督促企業(yè)嚴(yán)格落實主體責(zé)任，全面實行“兩員”責(zé)任機(jī)制，按照分層次、分轄區(qū)、分類型的原則，建立健全食品安全自查制度和自查報告制度。嚴(yán)格按照層級對應(yīng)要求，對照《統(tǒng)計上大中小微企業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)（2017）》要求，按照規(guī)模大小、業(yè)態(tài)類型將全縣2142戶食品經(jīng)營主體按照對應(yīng)等級逐一劃分，將582名縣、鄉(xiāng)、村干部納入包保干部范圍，全面完成市場主體包抓分配工作，進(jìn)一步壓實食品安全屬地管理責(zé)任。

任務(wù)清單。對工作中存在的問題，明確落實時限要求，形成“任務(wù)清單”，督促企業(yè)落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，對存在問題落實“一企一單、一企一策”風(fēng)險防控清單，對排查出的風(fēng)險隱患實行“色標(biāo)化”管理，制定整改措施，逐項整改落實。

培訓(xùn)到位。分層組織召開縣、鄉(xiāng)、村三級食品安全“兩個責(zé)任”業(yè)務(wù)培訓(xùn)會，明確各級包保干部每月對包保主體至少開展一次督導(dǎo)的工作要求。同時，屬地市場監(jiān)管所加大《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫培訓(xùn)，指導(dǎo)企業(yè)建立健全食品安全層級管理責(zé)任體系，增強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識。緊盯老（老年人）、低（文化層次低）兩類經(jīng)營主體，安排監(jiān)管人員采取一對一，上門手把手教等措施，保證經(jīng)營主體人人會使用隴上食安一體化智慧平臺落實食品安全主體責(zé)任。

調(diào)度到位。安排專人負(fù)責(zé)，每天上午、下午定時通報全縣食品安全主體責(zé)任落實情況統(tǒng)計表，對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)完成情況進(jìn)行排名，上午對完成率低，排名靠后的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，逐一進(jìn)行督促，要求按時完成工作任務(wù)。下午對通報未完成的經(jīng)營主體，要求包戶干部點(diǎn)對點(diǎn)督促經(jīng)營主體限時完成工作任務(wù)，保證各經(jīng)營主體“日管控、周排查、月調(diào)度”工作常態(tài)化。

落實到位。定期對包保干部督導(dǎo)情況進(jìn)行檢查，對未按時開展督導(dǎo)的包保干部采取遞送工作提醒函、電話提醒等措施督促按時認(rèn)真完成督導(dǎo)任務(wù)，同時要求包保干部將經(jīng)營主體“日管控、周排查、月調(diào)度”工作納入督導(dǎo)內(nèi)容，進(jìn)一步推動企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實落細(xì)。截至目前累計開展食品安全包保督導(dǎo)檢查11153戶次，全縣食品安全主體督導(dǎo)全覆蓋，全縣2142家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體“日管控、周排查、月調(diào)度”工作實現(xiàn)常態(tài)化，“日管控”率達(dá)80%以上，“周排查、月調(diào)度”率均達(dá)100%。