中國食品安全報訊(黃麗)近日,玉林市容縣市場監(jiān)督管理局召開全縣食品生產(chǎn)企業(yè)進一步落實食品安全企業(yè)主體責任推進會,全縣食品生產(chǎn)企業(yè)代表、食品安全總監(jiān)、食品安全員等共93人參加會議。
會議對《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》進行解讀,并對企業(yè)安全管理人員在培訓中的不明條則進行了詳細解答。會議指出,企業(yè)要充分認識落實食品安全“兩個責任”機制是一項基礎性、長期性的工作,食品企業(yè)要以貫徹落實《規(guī)定》為契機,落實組織構架,明確崗位職責,加強人員管理,切實增強保障食品安全的責任感和使命感,不斷壓實自身食品安全主體責任。
會議要求,企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員要嚴格按照崗位職責,積極協(xié)助企業(yè)主要負責人做好食品安全管理工作,盯牢食品安全管理關鍵環(huán)節(jié),認真落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度管理,實現(xiàn)食品安全風險隱患的精準防控,進一步提高企業(yè)食品安全管理水平,不斷完善企業(yè)內(nèi)部食品安全責任體系。
參會的企業(yè)代表表示,將嚴格按照責任分工要求對標對表,加強自查管理,特別是針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題進行及時整改到位,完善質量安全管理,實現(xiàn)食品安全隱患風險的早排查、早發(fā)現(xiàn)、早處置。