天津河東區(qū)推進食品安全包保機制 守牢食品安全防線

中國食品安全報訊（姚偉 記者李甜甜）建立完善地方食品安全屬地管理責任和企業(yè)食品安全主體責任工作機制，是貫徹落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求的重要制度成果。食品安全“兩個責任”工作機制推行以來，天津市河東區(qū)堅持高點謀劃、高位推動、高效落實，采取多項舉措，推進企業(yè)主體責任落實，扎實推進食品安全包保工作，堅決守牢食品安全防線。強化組織領導，提高責任意識。

河東區(qū)食安委組織召開視頻會議進行專題部署，從督導方式與督導重點、包保與監(jiān)管的銜接、督導要達到的效果進行了詳細講解，對“兩個責任”落實工作再推進。要求各街道明確和履行包保干部督導工作職責，牢固樹立食品安全底線意識，加強對轄區(qū)食品經(jīng)營單位監(jiān)督檢查力度，全力壓實屬地管理責任，督促食品經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責任，確保轄區(qū)食品經(jīng)營主體包保督導全覆蓋。

一是明確分工職責，緊抓督導落實。按照經(jīng)營業(yè)態(tài)、經(jīng)營規(guī)模等，對市場主體進行分級，明確包保干部數(shù)和包保比例。截至目前，轄區(qū)共有包保主體9781家，其中A級5家、B級589家、D級9187家，包保干部1184人。包保干部深入對各自包保主體開展檢查，指導企業(yè)配備食品安全總監(jiān)，建立實施“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作制度。區(qū)督查組按照“四不兩直”等方式，督查包保干部督導情況，根據(jù)督查結(jié)果，區(qū)食安辦對工作不得力、責任不落實的進行警示約談、限期整改并視情通報。

二是創(chuàng)新工作方法，力爭取得實效。河東區(qū)堅持問題導向、立足基礎工作，通過“三個一”，即一個工作證、一個答疑冊、一個公示單助推食品安全包保督導工作。包保干部合理安全督導日程，進一步查缺補漏，對督導中發(fā)現(xiàn)的問題，督促包保主體及時糾正，并通報屬地市場監(jiān)管部門。