廣德市四舉措推動(dòng)示范創(chuàng)建，引領(lǐng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)

中國(guó)食品安全報(bào)訊（戴青青 記者程家武）為進(jìn)一步推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，扎實(shí)筑牢食品安全防線，近日，廣德市四舉措推動(dòng)示范創(chuàng)建，引領(lǐng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)。

一是上下聯(lián)動(dòng)增強(qiáng)“凝聚力”。充分發(fā)揮食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)籌作用，縣、鄉(xiāng)兩級(jí)食安辦上下聯(lián)動(dòng)，市場(chǎng)監(jiān)督管理局科所聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化協(xié)同配合，凝聚整體合力，確保示范企業(yè)創(chuàng)建工作各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各行業(yè)全覆蓋。

二是示范引領(lǐng)增強(qiáng)“引導(dǎo)力”。擇優(yōu)選取多家食品示范企業(yè)，積極打造食品安全“兩個(gè)責(zé)任”示范點(diǎn)位，引導(dǎo)企業(yè)設(shè)立食品安全總監(jiān)、食品安全員，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，指導(dǎo)企業(yè)建立“落實(shí)食品安全主體責(zé)任”組織架構(gòu)。充分發(fā)揮示范企業(yè)標(biāo)桿引領(lǐng)作用，帶動(dòng)其他企業(yè)逐漸規(guī)范實(shí)施。

三是壓實(shí)責(zé)任增強(qiáng)“執(zhí)行力”。督促包保干部深入企業(yè)實(shí)地開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)營(yíng)許可、從業(yè)人員資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備配置及制度建設(shè)等各方面情況進(jìn)行檢查，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督導(dǎo)人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其立即整改。

四是營(yíng)造濃厚氛圍增強(qiáng)“影響力”。通過(guò)“線上指導(dǎo)+線下培訓(xùn)”的方式，講解末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制，組織開(kāi)展落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”答疑培訓(xùn)，提升包保干部落實(shí)食品安全屬地管理能力，并以“提示+提醒”“檢查+指導(dǎo)”的方式，積極號(hào)召企業(yè)響應(yīng)落實(shí)主體責(zé)任。