四川省武勝縣街子市場監(jiān)管所開展校園食品安全檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（卿小鳳 陳璦 記者程伯全）正值春季開學(xué)，校園食品安全尤其重要，關(guān)系到廣大師生“舌尖上的安全”，為消除食品安全隱患，保障師生飲食安全，結(jié)合“春雷行動(dòng)2023”，近日，四川省武勝縣街子市場監(jiān)督管理所會(huì)同中心鎮(zhèn)食安辦、各學(xué)校代表開展域內(nèi)校園食品安全聯(lián)合檢查。

檢查組以學(xué)校食堂為重點(diǎn)，進(jìn)一步深化“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂、校內(nèi)小賣部進(jìn)行全要素、全覆蓋監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查了無證上崗、餐飲具清洗消毒不規(guī)范、購貨渠道不正規(guī)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度不落實(shí)、加工場所衛(wèi)生差及使用過期腐敗變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。針對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的隱患和問題，督查組現(xiàn)場提出了整改建議，并要求立即整改，對(duì)不能立即整改的要求相關(guān)學(xué)校限期整改，及時(shí)消除食品安全隱患，筑牢食品安全防線。

中心鎮(zhèn)食安辦還組織轄區(qū)內(nèi)學(xué)校校長、校外供餐單位、涉校食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人召開校園食品安全專題會(huì)，對(duì)校園食品安全工作進(jìn)行再動(dòng)員、再部署、再強(qiáng)調(diào)，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任、校（園）長食品安全第一責(zé)任人責(zé)任和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任，督促校長（園長）切實(shí)重視并親自研究、部署、檢查校園食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制要求，持續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”升級(jí)改造工作。