中國食品安全網(wǎng)訊（黃鑫鑫 記者陳家華）在勞動(dòng)節(jié)來臨之際，廈門市禾山中學(xué)聯(lián)合福建食悅集團(tuán)于4月28日舉辦了第二屆 “禾悅杯” 勞動(dòng)技能大賽。本次活動(dòng)以 “食在禾山，健康‘味’來” 為主題，旨在通過勞動(dòng)技能的比拼，增強(qiáng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)，提高勞動(dòng)能力，同時(shí)通過普及食品安全知識(shí)，助力學(xué)生全面發(fā)展、健康成長，為即將來臨的勞動(dòng)節(jié)獻(xiàn)上一份特別的“禮物”。

本次大賽共吸引了35個(gè)班級(jí)的積極參與，分為兩大項(xiàng)目。項(xiàng)目一為廚藝爭霸賽，由五、六年級(jí)及初一共22支隊(duì)伍參賽，每班5人組隊(duì)，需在60分鐘內(nèi)完成涼拌菜、西紅柿炒蛋、創(chuàng)意豬肉料理及自選菜四道菜品。項(xiàng)目二為手速大比拼，一至四年級(jí)共13支隊(duì)伍參賽，每班5人一組，低年級(jí)挑戰(zhàn)剝蔥蒜，中年級(jí)比拼剝花生毛豆，比賽以速度與質(zhì)量為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。比賽現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，各參賽隊(duì)伍都拿出了自己的看家本領(lǐng)，精心準(zhǔn)備每一道菜品，熟練地運(yùn)用各種廚藝技巧，力求在比賽中取得優(yōu)異成績。

在比賽過程中，評(píng)委們對(duì)參賽作品進(jìn)行了認(rèn)真品鑒和打分，從菜品的色香味、創(chuàng)意、營養(yǎng)搭配以及學(xué)生的操作規(guī)范等方面進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià)。同時(shí)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了有獎(jiǎng)問答的互動(dòng)環(huán)節(jié)，主要圍繞食品安全知識(shí)展開，通過寓教于樂的方式，向?qū)W生們普及食品安全相關(guān)知識(shí)，提高學(xué)生的食品安全意識(shí)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

廈門市禾山中學(xué)黨委書記馮宜、校長武曉瑩、福建食悅集團(tuán)董事長黃曉霞等多位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了本次活動(dòng)。校長武曉瑩在開幕式致辭中表示：“勞動(dòng)教育是學(xué)校教育的重要組成部分，學(xué)校一直注重培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)和勞動(dòng)習(xí)慣，通過開展勞動(dòng)技能大賽等活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在勞動(dòng)中成長。” 她強(qiáng)調(diào)，勞動(dòng)技能不僅是一種生活能力，更是一種人生智慧，希望同學(xué)們?cè)趧趧?dòng)中磨煉意志、提升能力。

福建食悅集團(tuán)董事長兼廈門市團(tuán)餐供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)會(huì)長黃曉霞也在采訪中表示：“與學(xué)校合作舉辦這樣的活動(dòng)，是希望能夠讓孩子們不僅在學(xué)習(xí)成績上有所收獲，更能融入生活、熱愛生活?！?她認(rèn)為，這次比賽對(duì)孩子們來說是非常重要的一課，孩子們?yōu)榱吮荣愒诩依锓磸?fù)練習(xí)，這種對(duì)勞動(dòng)的認(rèn)真態(tài)度將幫助他們?cè)谖磥碚嬲裏釔凵?、熱愛勞?dòng)，“未來，我們還將繼續(xù)與學(xué)校合作開展更多豐富多樣的活動(dòng)，推動(dòng)學(xué)校的勞動(dòng)教育不斷創(chuàng)新?！?/p>

參賽學(xué)生陳語柔在接受采訪時(shí)表示，這次活動(dòng)不僅能鍛煉自己的動(dòng)手能力，還能培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。在比賽前，她和同學(xué)們?cè)诩疫M(jìn)行了多次練習(xí)。通過這次比賽，不僅讓自己學(xué)會(huì)了如何做出美味的菜肴，更深刻體會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣。初二年級(jí)志愿者包語晗也分享了她的感受：“去年我是作為參賽者，今年我成為了志愿者。無論是哪種身份，參與這樣的勞動(dòng)技能大賽都是一次非常有意義的經(jīng)歷?！?她談到，這類勞動(dòng)技能比賽不僅拓寬了她的視野，還培養(yǎng)了她應(yīng)對(duì)特殊情況的能力，今后她也會(huì)積極參加更多勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，將 “勞動(dòng)最光榮” 的精神發(fā)揚(yáng)光大。

第二屆 “禾悅杯” 勞動(dòng)技能大賽的成功舉辦，不僅為學(xué)生們提供了一個(gè)展示自我、鍛煉自我的平臺(tái)，更讓學(xué)生們?cè)趧趧?dòng)實(shí)踐中感受到快樂，收獲了成長。在廈門市禾山中學(xué)這樣注重勞動(dòng)教育的校園氛圍中，勞動(dòng)的種子將在每一位學(xué)子心中生根發(fā)芽，助力他們成長為新時(shí)代的追夢(mèng)人，用勤勞的雙手創(chuàng)造更加美好的未來。