安慶市宿松縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展“統(tǒng)一查餐廳”行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（田志強(qiáng) 記者程家武）為提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管效能，規(guī)范餐飲服務(wù)提供者食品加工制作行為，促進(jìn)餐飲質(zhì)量安全水平提升，9月20日，安徽省安慶市宿松縣市場(chǎng)監(jiān)管局下倉(cāng)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)照安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局“統(tǒng)一查餐廳”月度主題行動(dòng)要求，邀請(qǐng)人大代表、下倉(cāng)鎮(zhèn)政府、教辦及衛(wèi)健部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展“統(tǒng)一查餐廳”行動(dòng)。

此次監(jiān)管主題為集中用餐單位食品安全問(wèn)題專項(xiàng)檢查，針對(duì)學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、機(jī)關(guān)等集中用餐單位食堂，就是否取得經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、小份菜改革落實(shí)、從業(yè)人員食品安全操作規(guī)范等多方面進(jìn)行了細(xì)致的檢查。執(zhí)法人員對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)制作問(wèn)題整改清單，要求被檢查單位限期整改，并對(duì)整改結(jié)果及時(shí)復(fù)查。

下一步，宿松縣市場(chǎng)監(jiān)管局下倉(cāng)市場(chǎng)監(jiān)管所將嚴(yán)格落實(shí)“統(tǒng)一查餐廳”月度主題活動(dòng)，針對(duì)不同領(lǐng)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，讓老百姓吃上放心飯、安心飯。