合肥市肥西縣關注復課學生舌尖安全 凈化校園食品經(jīng)營環(huán)境

中國食品安全網(wǎng)訊?（應吉元??金長斌）4月20日，是安徽省合肥市肥西縣繼高三、初三學生復課后，高二、初二學生新學期開學的第一天。連日來，按照監(jiān)督管理職責和疫情防控分工，肥西縣市場監(jiān)管局將關口前移、重心下沉，以學校食堂和校園周邊為重點區(qū)域，以麻辣小食品、乳制品、飲料、油炸小食品、膨化食品為重點品種，加大檢查頻次和排查力度，全力保障復課學生舌尖安全。

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執(zhí)法人員進行監(jiān)管

????堅持“嚴”字當頭，排查經(jīng)營者主體資格。自4月7日全縣分批次復課以來，肥西縣市場監(jiān)管局主動聯(lián)合縣教體局和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（園區(qū)）食安辦，形成監(jiān)管工作合力，并在基層市場監(jiān)管所和食品安全協(xié)管員、信息員的有力配合下，采取“地毯式”聯(lián)合排查，重點查看證照是否合法有效、是否持證亮照經(jīng)營、是否存在超范圍經(jīng)營等行為。截至目前，已排查學校食堂36家、校園周邊小超市、小餐飲、小攤販和小食雜店102家，查扣過期飲料26瓶、不合格小食品57袋，下發(fā)限期責令整改通知書5份，督促補辦健康證2個，有效凈化了校園及周邊食品經(jīng)營環(huán)境。

????堅持“溯”字當頭，規(guī)范經(jīng)營者經(jīng)營行為。在排查過程中，重點查看進貨渠道，是否履行了進貨查驗、索證索票義務；查看包裝標識，是否有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，散裝食品標簽標識是否規(guī)范；查看產(chǎn)品質(zhì)量，是否有過期、霉變、“五無”、傍名牌食品；查看食品擺放，是否有食品與非食品物品存在混放、冷凍食品未按規(guī)定溫度條件貯存、食品擺放是否隔墻離地、經(jīng)營場所是否通風透光等具體環(huán)節(jié)。

????堅持“處”字當頭，查處經(jīng)營者違法行為。加大案件查辦工作力度，嚴厲查處銷售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標簽食品、不符合標識標簽規(guī)定的食品、過期變質(zhì)食品及常溫存放冷藏冷凍食品違法行為；堅決取締未依法取得《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》擅自從事食品銷售行為；對存在惡意售假、缺斤短兩、欺詐消費的違法行為，發(fā)現(xiàn)一起、查處一起，切實凈化校園及周邊食品經(jīng)營環(huán)境。