安徽濉溪縣聯(lián)合督查春季校園食品安全

中國食品安全網訊（趙光明）當前，隨著疫情防控形勢持續(xù)向好,安徽省濉溪縣中小學校陸續(xù)開學復課。為做好春季學校食品安全工作，確保返校復課的廣大師生飲食安全,近日,安徽省濉溪縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局開展2020年春季校園食品安全專項督查工作。

專項督查工作現(xiàn)場

督查組一行先后到濉溪縣廣文學校、龍華中學、口子實驗學校等學校食堂，通過深入操作間和庫房現(xiàn)場查看、查閱檔案資料、問題梳理講評等方式,對學校食堂食品安全主體責任及管理制度落實情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、從業(yè)人員健康情況、餐具清洗消毒情況、加工制作規(guī)范操作等各方面工作進行了全面細致的督查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的操作間布局不合理、食品留樣不規(guī)范、臺賬登記不準確等瑕疵，現(xiàn)場填寫了問題整改單，責令限期整改，及時消除食品安全隱患，嚴防食品安全事件發(fā)生。督查組要求各學校食堂負責人提高站位、樹立標準意識，對照問題狠抓整改，按照最嚴最新標準抓日常促規(guī)范，抓管理促食品安全提升。

專項督查工作現(xiàn)場

反饋會上，督查組強調，學校食品安全關系廣大師生身體健康和生命安全，責任重大，關注度高，校方以及食品安全管理人員要高度重視，嚴格落實食品安全責任制度，改善硬件設施，規(guī)范操作，提升質量，切實確保廣大師生“舌尖上的安全”。