中國食品安全網(wǎng)訊（馮文亮 郭永強(qiáng)） 近期，甘肅涇川縣校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動如火如荼開展，為進(jìn)一步預(yù)防校園食品安全潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患，強(qiáng)化保障措施，涇川縣市場監(jiān)督管理局集中開展校園食品安全監(jiān)督抽檢工作，助推專項(xiàng)整治行動走深走實(shí)。

此次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢覆蓋轄區(qū)所有學(xué)校食堂和重點(diǎn)供貨單位，抽檢重點(diǎn)食品品種為糧食加工品、食用油油脂及其制品、調(diào)味品、乳制品、速凍食品、淀粉和淀粉制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品共8大類，包括面條、包子、食醋、醬油、香辛料、學(xué)生營養(yǎng)牛奶、生濕面制品、糕點(diǎn)、面包、餅干等諸多食品細(xì)類，主要檢測樣品的洗消殘留、微生物指標(biāo)、食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬等項(xiàng)目，旨在及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除學(xué)校食堂在食材采購、儲存及加工制作過程中存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。截至目前，共抽檢樣品29批次，樣品已第一時(shí)間送達(dá)平?jīng)鍪惺称窓z測中心，待檢驗(yàn)結(jié)果檢出后，及時(shí)進(jìn)行信息公示。

下一步，將持續(xù)加大對學(xué)校、托幼食堂的監(jiān)督抽檢力度，并結(jié)合檢測結(jié)果進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估，督促各學(xué)校調(diào)整完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控清單，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控措施，通過靶向監(jiān)督抽檢，為校園食品安全添加“雙保險(xiǎn)”，全力確保廣大師生“舌尖上的安全”。 

涇川縣開展校園食品安全專項(xiàng)檢查 圖片來源：涇川縣市場監(jiān)管局