中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）6月4日，黑龍江省人民政府新聞辦公室舉辦新聞發(fā)布會，圍繞“黑龍江省夏季特色文旅”做專題介紹。會上，哈爾濱市文化廣電和旅游局副局長朱占春就哈爾濱有特色、有代表性的美食，回答了記者提問。

朱占春說，“逛吃”兩個字十分符合哈爾濱的城市特色，這里不僅適合“逛”，也適合“吃”。而且，中國有句成語叫“秀色可餐”，說的是美麗的景致如同美食一樣，哈爾濱不僅有大飽眼福的風景，也有大飽口福的美食。總的說來，哈爾濱的美食，就是爽到爆、品質(zhì)高、吃得飽、花得少。

哈爾濱的美食爽到爆。作為黑龍江省省會、中西合璧的國際化大都市，這里的美食薈萃了全球風情、全國特色和全省精華。這里有中國最地道、最正宗的俄式西餐，有匯聚了中國八大菜系的美食精華，有集合了黑龍江豐饒物產(chǎn)的傳統(tǒng)龍江菜、江魚宴、山珍宴。徜徉在哈爾濱，游客可以在華梅西餐廳、波特曼西餐廳、馬迭爾西餐廳品嘗正宗的俄式牛排、魚子醬，也可以在龍江第一村品嘗“三花五羅十八子”特色江魚，可以品嘗老鼎豐糕點、老廚家鍋包肉、秋林里道斯紅腸、馬迭爾冰棍等有百年歷史的美食界頂流，還可以在紅專街早市、師大夜市、道里菜市場品嘗油炸糕、麻辣燙、小燒烤等各色小吃，在人間煙火氣中，讓舌尖經(jīng)歷一次次激情四射的美食聚會。

哈爾濱市文化廣電和旅游局副局長朱占春作情況介紹  圖片來源：黑龍江省人民政府新聞辦公室

哈爾濱的美食品質(zhì)高。這里是世界聞名的生態(tài)有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地。哈爾濱的美食如同哈爾濱人的個性一樣，厚道、實誠，這里有全國聞名的五常大米，有以“黑土優(yōu)品”為原料的鮮食玉米、豆奶、大豆冰淇淋、大米雪糕，有來自茫茫林?！熬耪涫似贰眳R聚的山珍美味，這里的美食來自大自然的饋贈，大家在這里，可以在舌尖上感受哈爾濱的遼闊天地、壯美山河。

哈爾濱的美食還吃得飽、花得少。相信來到哈爾濱，都會被這里超大的菜碼震撼，分量超大，價格實惠，誠意滿滿，通過美食，游客朋友可以感受到哈爾濱人的真誠和豪爽。為了滿足游客的多樣化需求，哈爾濱的商家也推出了小份菜、半份菜等服務，讓大家花更少的錢品嘗到更好的美食體驗。這個夏天，歡迎到哈爾濱來一次舌尖上的旅行，這里一切秀色可餐。