綏化市構(gòu)建“校園餐”齊抓共管新格局

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（郭偉 記者王志輝）綏化市開(kāi)展“校園餐”專項(xiàng)整治行動(dòng)以來(lái)，緊盯制度機(jī)制運(yùn)行管理、監(jiān)管職能作用發(fā)揮、主體責(zé)任有效落實(shí)等方面存在的短板弱項(xiàng)，創(chuàng)新方法路徑和舉措，形成一套務(wù)實(shí)管用的工作體系，為構(gòu)建“校園餐”齊抓共管格局提供了有力保障。

堅(jiān)持橫縱貫通式推進(jìn)。即橫向強(qiáng)化市、教兩局協(xié)調(diào)配合，創(chuàng)造性建立了聯(lián)合部署、聯(lián)合監(jiān)管、聯(lián)合督導(dǎo)、聯(lián)合通報(bào)以及信息共享、資源共享、經(jīng)驗(yàn)共享的“四聯(lián)三共”工作機(jī)制。實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)掌握全市各中小學(xué)校食品安全管理情況，針對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)精準(zhǔn)指導(dǎo)、監(jiān)督整改，形成工作閉環(huán)?？v向強(qiáng)化市、縣兩級(jí)同向發(fā)力，在不斷錘煉提升各級(jí)各部門的思想共識(shí)和責(zé)任意識(shí)的同時(shí)，瞄準(zhǔn)“末梢堵塞”現(xiàn)象，以扎實(shí)的工作作風(fēng)推動(dòng)解決政策從“最初一公里”到“最后一公里”的堵點(diǎn)、難點(diǎn)、痛點(diǎn)問(wèn)題，讓市級(jí)指導(dǎo)、基層執(zhí)行、共同治理的工作成效實(shí)現(xiàn)最大化。

堅(jiān)持三線貫穿式問(wèn)效。即“政校企”三方同步一體化落實(shí)。行政部門直插基層，轉(zhuǎn)變以開(kāi)會(huì)、文件等形式對(duì)下部署的工作模式，采取“四不兩直”的方式，綜合運(yùn)用調(diào)研、檢查、指導(dǎo)等手段跟蹤評(píng)價(jià)和檢驗(yàn)各地各部門工作質(zhì)效，推動(dòng)各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)落地見(jiàn)效。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)直達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，各學(xué)校校長(zhǎng)除每個(gè)月召開(kāi)一次食品安全調(diào)度會(huì)議外，每學(xué)期至少在食堂召開(kāi)一次現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)，實(shí)地查看了解食品安全工作情況、解決問(wèn)題并部署工作。企業(yè)法人直管車間，各校外集體用餐配送單位負(fù)責(zé)人不做“甩手掌柜”，不當(dāng)“指揮家”，對(duì)原料采購(gòu)、加工制作、清洗消毒、成品留樣、運(yùn)輸配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié)親自審核查驗(yàn)把關(guān)，時(shí)刻督促食品安全管理人員履職盡責(zé)，及時(shí)消除潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患。

截至目前，綏化市“校園餐”突出問(wèn)題專項(xiàng)整治推動(dòng)解決學(xué)校食堂食品安全問(wèn)題2219個(gè)，學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂整體滿意度達(dá)98.2%。