七臺河“快檢篩查+實驗室比對”雙軌模式提升食品安全監(jiān)管效能

中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為進一步筑牢食品安全防線，提升食品快檢工作效能，近日，七臺河市檢驗檢測中心組織開展為期一周的食品快檢能力驗證專項活動，切實守護群眾“舌尖上的安全”。

本次專項活動以“保民生、提效能”為目標(biāo)，采取“快檢篩查+實驗室比對”雙軌并行模式，一方面利用快檢技術(shù)快速排查風(fēng)險隱患，實現(xiàn)問題早發(fā)現(xiàn)、早處置；另一方面聯(lián)合黑龍江省天潤檢驗檢測研究院開展實驗室比對，科學(xué)評估快檢結(jié)果的穩(wěn)定性和可靠性，進一步規(guī)范操作流程、提升檢測準(zhǔn)確性，為快檢質(zhì)量“加碼”。

活動現(xiàn)場   圖片來源：七臺河市市場監(jiān)管局

行動期間，檢測團隊聚焦群眾日常消費高頻品類，深入佰果園、果+菜籃子、范小胖魚行等多家商超，精準(zhǔn)抽取糧食加工品、酒類、食用油、畜禽肉、蔬菜、水產(chǎn)品及餐飲食品等七大品類樣品，重點開展玉米赤霉烯酮、甲醇、酸價、過氧化值、苯并芘、孔雀石綠、鋁殘留量等13項關(guān)鍵指標(biāo)檢測。截至目前，所有樣品快檢結(jié)果均符合安全標(biāo)準(zhǔn)，為市場食品安全提供有力支撐。

下一步，七臺河市檢驗檢測中心將以此次活動為契機，聚焦重點食品品類與風(fēng)險指標(biāo)，常態(tài)化開展快檢篩查與驗證工作，持續(xù)優(yōu)化流程、強化質(zhì)控，筑牢食品安全“第一道防線”，讓群眾吃得更加放心、安心。