中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）近日，四平市伊通縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)農(nóng)村食品整治行動(dòng)，檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有部分校園周邊餐飲服務(wù)單位加工場(chǎng)所內(nèi)衛(wèi)生條件較差，未設(shè)立帶蓋的餐廚廢棄物容器；個(gè)別餐飲服務(wù)單位存在設(shè)施設(shè)備不全，未設(shè)立足夠數(shù)量的食品原材料清洗池的情況；個(gè)別餐飲服務(wù)單位食品原材料未按照要求離墻離地?cái)[放。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查伊通縣市場(chǎng)監(jiān)管局累計(jì)派出執(zhí)法人員180余人次，檢查學(xué)校食堂166戶(hù)次，檢查校園周邊餐飲服務(wù)單位507戶(hù)次，集體用餐配送單位8戶(hù)次。執(zhí)法人員均對(duì)這些餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了警告，并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。要求其配備帶蓋的餐廚廢棄物容器、設(shè)立足夠數(shù)量的食品原材料清洗水池并粘貼標(biāo)識(shí)、食品原材料按要求離墻離地?cái)[放，規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為，使其在各方面符合要求。在后續(xù)“回頭看”過(guò)程中，各餐飲服務(wù)單位能夠按照要求合法經(jīng)營(yíng)。此次檢查過(guò)程中，未發(fā)現(xiàn)添加非食用物質(zhì)食品、加工制作不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類(lèi)加工制作食品等違法行為。

下一步，伊通縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)開(kāi)展此項(xiàng)工作，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”總體要求，嚴(yán)厲打擊轄區(qū)農(nóng)村假冒偽劣食品違法經(jīng)營(yíng)行為，使伊通縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管水平得到有效提升。