中國食品安全網訊（記者張坤）近日，江西省修水縣市場監(jiān)督管理局根據(jù)“守底線、查隱患、保安全”專項行動及“開展網絡食品安全整治提升行動”的要求，對轄區(qū)餐飲行業(yè)開展專項檢查。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：修水縣市場監(jiān)管局

本次專項檢查，執(zhí)法人員對餐飲店進行了一次全面的“體檢”。一是查看餐飲經營者是否取得相關食品經營許可及其是否在有效期內，清除無證經營行為；二是查看餐飲經營者健全餐飲人員健康檔案，從事餐飲服務的人員必須取得有效健康證方可上崗；三是整治餐飲店加工場所的環(huán)境衛(wèi)生，對衛(wèi)生條件不達標的餐飲店下達責令改正通知書，限期改正；四是整治食品儲存衛(wèi)生，要求餐飲經營者做到食品分期分類存放，及時清理超過保質期等不合格食品及原料；五是查看入駐“餓了么”平臺的經營戶是否嚴格按照食品經營許可載明的經營范圍從事經營活動，并在“餓了么”平臺上及時公示相關信息。本次專項檢查共檢查87家餐飲店，檢查過程中發(fā)現(xiàn)部分餐飲店存在從業(yè)人員未取得健康證上崗、食品加工場所衛(wèi)生條件不達標等問題，現(xiàn)場下達了責令改正通知書，要求立即改正。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：修水縣市場監(jiān)管局

下一步，修水縣市場監(jiān)管局將對存在問題的商戶開展“回頭看”檢查，確保發(fā)現(xiàn)的問題整改到位。