中國食品安全網(wǎng)訊（李欣潔）為保障群眾“舌尖上的安全”，在認真落實常態(tài)化疫情防控和全面推進復工復產(chǎn)的基礎(chǔ)上，持續(xù)鞏固和深化食品安全檢查工作成效，近期，江西省撫州市市場監(jiān)管局強監(jiān)管筑牢食品安全防線，實現(xiàn)了“五一”期間食品安全“零”事故。

突出重點排查。突出農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城市社區(qū)、已開放的景點景區(qū)、商場、超市、高速服務(wù)區(qū)、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品店等重點區(qū)域，組織全市系統(tǒng)開展食品安全風險隱患排查工作。深入汝水森林賓館、翡翠洲際酒店、榮譽國際酒店、鳳凰開元酒店、永輝超市等食品經(jīng)營單位，對食品安全保障工作進行督查。同時，全面整治旅游景區(qū)(點)及周邊食品經(jīng)營單位、地方特色餐飲街（店）等餐飲單位，對本轄區(qū)內(nèi)已開放景區(qū)食品安全進行一次“拉網(wǎng)式、全方位”的隱患排查。

專項推進整治。堅持問題導向，針對風險排查暴露出的問題，直擊癥結(jié)所在開展專項行動，確保風險隱患消除在萌芽狀態(tài)。近期，在全市范圍內(nèi)對生產(chǎn)經(jīng)營“三無”食品開展專項治理，嚴厲查處食品生產(chǎn)經(jīng)營中的各類違法違規(guī)行為，共出動執(zhí)法人員5152人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體7746戶次，其中檢查校園及周邊食品主體2046戶次，查扣不合格食品59.5公斤；取締無證食品生產(chǎn)經(jīng)營者50戶，下達責令整改通知書217份，查處不合格食品案件1件，罰沒6.5萬元。

強化監(jiān)督抽檢。對復工復產(chǎn)餐飲單位和校園餐飲食品開展了專項抽檢，重點針對中學、大專院校食堂、校園周邊餐飲、中央廚房、大型以上餐飲單位等共開展抽檢120批次，其中餐飲具40批次，米面及其制品、油炸面制品、肉制品等80批次，現(xiàn)正進一步檢測中。并安排專人負責食品核查處置工作，通過采取電話、微信（QQ）告知和通報督辦等方式，對各縣區(qū)局開展不合格產(chǎn)品核查處置工作進行調(diào)度督促。

開展評價性抽樣。根據(jù)《2020年江西省食品安全評價性抽檢計劃》，結(jié)合全市人口數(shù)量、生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)、飲食結(jié)構(gòu)和食品消費特點，以群眾日常消費量大、與日常飲食息息相關(guān)的食品為重點，覆蓋城市、鄉(xiāng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等不同區(qū)域、不同規(guī)模、不同類型的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，合理安排評價性抽檢。組織在臨川區(qū)、高新區(qū)抽樣米、大麥粉、乳制品、食用油及其制品、豆制品等品種41批次。

深入查辦案件。近期，該市崇仁縣局查辦了一起未按規(guī)定檢驗檢疫豬骨頭案，沒收問題豬骨頭2499斤，沒收違法所得875元，行政罰款3.5萬元。組織查辦了一起私宰、銷售病死豬肉案，沒收問題豬肉168斤，處罰3.36萬元，移交公安機關(guān)拘留4人。該市南城縣局根據(jù)縣公安機關(guān)移交線索，在縣城某企業(yè)停車場內(nèi)停放的一輛冷凍集裝箱車上發(fā)現(xiàn)無中文標簽的冷凍肉品，共計28420公斤，目前本案正在進一步調(diào)查之中。

加強輿情監(jiān)測。健全輿情監(jiān)測機制，對反映可能存在食品安全隱患的輿情線索，加強分析研判，做好核查處置。充分發(fā)揮社會監(jiān)督力量，鼓勵群眾參與隱患排查行動，暢通群眾投訴舉報和監(jiān)督渠道，積極舉報食品安全問題，營造群防群控的監(jiān)管氛圍。