中國食品安全網(wǎng)訊   近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布第100號令《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》），新規(guī)將于2027年3月16日正式實施。此次修訂聚焦消費者關(guān)注的“日期難找”“宣傳夸大”“標(biāo)簽?zāi)：钡葐栴}，從生產(chǎn)到銷售全鏈條強化標(biāo)識管理。

生產(chǎn)日期標(biāo)注再優(yōu)化

預(yù)包裝食品標(biāo)簽強制標(biāo)示事項應(yīng)當(dāng)在最小銷售單元外包裝上標(biāo)注。

應(yīng)按照年、月、日的順序清晰標(biāo)示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日。

預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日應(yīng)當(dāng)在包裝上設(shè)置獨立標(biāo)注區(qū)域具體標(biāo)注。若獨立區(qū)域未設(shè)置在主要展示版面，需在主要展示版面標(biāo)注“見包裝物某部位”字樣指引消費者查找。

應(yīng)當(dāng)以白底黑字等高對比度形式標(biāo)注，字體高度根據(jù)包裝面積調(diào)整：包裝最大表面積≥35平方厘米時，字體高度≥3毫米；<35平方厘米時字體高度≥2毫米。

禁止標(biāo)注內(nèi)容再擴(kuò)展

明確禁止標(biāo)注“特供”“專供”“內(nèi)供”黨政機關(guān)或軍隊等內(nèi)容，并強調(diào)保健食品以外的普通食品不得聲稱保健功能。

不得使用“不添加”“不使用”及其同義語等詞匯，除非有明確法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。

沒有法律、法規(guī)、規(guī)章、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)的，食品標(biāo)識不得標(biāo)稱適合未成年人食用，欺騙、誤導(dǎo)消費者。

標(biāo)簽信息真實再強化

名稱需反映食品真實屬性。例如，以動物源性食品原料制成的食品，其名稱體現(xiàn)畜禽肉或者動物性水產(chǎn)品原料的，該原料應(yīng)當(dāng)為主要原料。其中，名稱僅體現(xiàn)一種的，所用原料應(yīng)當(dāng)全部來自該種畜禽肉或者動物性水產(chǎn)品；名稱體現(xiàn)二種以上的，所用原料應(yīng)當(dāng)按照添加量從高到低在名稱中排序。

植物源性仿動物食品需標(biāo)注“仿”“素”等前綴；僅用香精調(diào)配風(fēng)味需標(biāo)注“某味”或“某風(fēng)味”。

分裝食品需標(biāo)注“分裝”字樣，并列出原配料表。

委托生產(chǎn)的食品需并列標(biāo)注委托方與受托方的名稱、地址及聯(lián)系方式，確保責(zé)任可追溯。

特殊食品標(biāo)簽再細(xì)化

保健食品需集中展示標(biāo)志、注冊號、警示用語等信息，最小銷售單元面積<35平方厘米時仍需標(biāo)注關(guān)鍵信息。

保健食品名稱應(yīng)當(dāng)按照注冊或者備案的產(chǎn)品名稱標(biāo)注。產(chǎn)品名稱中所包含的商標(biāo)名、通用名、屬性名不得分開標(biāo)注，且字體、顏色和字號應(yīng)當(dāng)一致。

0-6月齡嬰兒配方食品禁止進(jìn)行含量和功能聲稱；6月齡以上嬰幼兒配方食品不得對必需成分進(jìn)行含量和功能聲稱。

網(wǎng)絡(luò)食品交易再規(guī)范

網(wǎng)絡(luò)銷售預(yù)包裝食品需在頁面主展示區(qū)刊載名稱、凈含量、配料表等食品標(biāo)簽信息，第三方平臺需加強標(biāo)識合規(guī)監(jiān)控。

在食品包裝上同時采用二維碼等數(shù)字標(biāo)簽展示食品標(biāo)簽內(nèi)容的，其內(nèi)容應(yīng)符合法律、法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，應(yīng)與食品包裝上同時展示的標(biāo)簽信息保持一致。