上海崇明區(qū)出臺《崇明區(qū)食用農產品全鏈條監(jiān)管工作機制》

2025-08-13 15:43來源：中國食品安全網編輯：王玲

中國食品安全網訊（趙永恒記者黃官國）為全面提高轄區(qū)食用農產品質量安全水平，進一步厘清食用農產品監(jiān)管責任，形成從“田頭到餐桌”緊密銜接的聯(lián)合長效監(jiān)管機制，建立健全食用農產品全鏈條監(jiān)管體系，上海市崇明區(qū)食品藥品安全委員會辦公室日前聯(lián)合崇明區(qū)農業(yè)農村委員會、崇明區(qū)市場監(jiān)督管理局等八部門在全市率先出臺《崇明區(qū)食用農產品全鏈條監(jiān)管工作機制》。

全環(huán)節(jié)責任鏈條共擰緊。崇明區(qū)食藥安辦聯(lián)合區(qū)農業(yè)農村委等部門聚焦崇明特色食用農產品開展全鏈條全流程實地調研，并經八部門充分協(xié)商制定印發(fā)《崇明區(qū)食用農產品全鏈條監(jiān)管工作機制》，實施覆蓋七大關鍵環(huán)節(jié)的全鏈條閉環(huán)管理，包括產地環(huán)境、種養(yǎng)殖、屠宰、運輸和貯存、流通消費、農產品交易市場、進口等環(huán)節(jié)，完善全鏈條無死角監(jiān)管體系。

跨部門協(xié)同機制強聯(lián)動。《工作機制》要求充分發(fā)揮區(qū)多部門聯(lián)合治理效能，通過建立加強抽檢合作、加強信息共享、加強執(zhí)法協(xié)作、加強會商研判四大機制，充分發(fā)揮檢測資源優(yōu)勢互補作用，及時共享各領域食用農產品抽檢監(jiān)管信息，加大食用農產品案件查辦協(xié)作力度，分析研判潛在風險，形成跨領域監(jiān)管合力，提升監(jiān)管系統(tǒng)化水平。

跨部門協(xié)同

主體責任追溯體系雙夯實?！豆ぷ鳈C制》明確統(tǒng)籌崇明區(qū)食藥安辦、崇明區(qū)市場監(jiān)管局、崇明區(qū)農業(yè)農村委等多部門技術資源，探索構建崇明食用農產品“種養(yǎng)殖-屠宰-貯存-運輸-流通-消費”全周期溯源鏈條，生成溯源“二維碼”，一碼即可輕松查看食用農產品生產主體信息、安全監(jiān)管、生產檔案、產品信息、合格證信息等全程溯源檔案。同時，壓實生產經營主體責任，通過政策引導、分類宣教，提升規(guī)范經營意識。根據《工作機制》文件精神，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農業(yè)農村委等部門聯(lián)合組織開展畜禽肉制品、校園供餐食材、生鮮燈專項整治等監(jiān)管執(zhí)法4次，出動執(zhí)法人員30余人次，檢查農貿市場、食用農產品生產經營單位300余戶次。