中國食品安全網(wǎng)訊（王晶）?8月11日，由商務(wù)部指導(dǎo)，省商務(wù)廳、省財(cái)政廳、省文化和旅游廳、省市場監(jiān)管局共同主辦，省老字號企業(yè)協(xié)會承辦的第六屆中華老字號(山東)博覽會定于8月19日-21日在山東國際會展中心舉辦。

新聞發(fā)布會現(xiàn)場?圖片來源：山東省人民政府新聞辦

第六屆中華老字號(山東)博覽會作為商務(wù)部2022年“老字號嘉年華”的重點(diǎn)活動(dòng)，將以“國潮國貨品質(zhì)生活”為主題，設(shè)置各省團(tuán)展區(qū)、品牌薈萃區(qū)、食品展區(qū)、調(diào)味品展區(qū)、醫(yī)藥健康區(qū)、名酒名茶區(qū)、非遺技藝展區(qū)、外貿(mào)精品展區(qū)以及家政服務(wù)專區(qū)等展區(qū)，展覽面積2.3萬平方米，屆時(shí)25個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)的600余家企業(yè)將攜萬余款產(chǎn)品薈萃泉城。

據(jù)悉，本屆與往屆相比，博覽會有以下五個(gè)突出特點(diǎn)：一是全面凸顯促消費(fèi)主題。為促進(jìn)消費(fèi)提質(zhì)升級，持續(xù)釋放內(nèi)需潛力，第六屆博覽會策劃了一系列消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)，目的就是讓市民享受實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠。博覽會期間，組委會將聯(lián)合參展企業(yè)發(fā)放1000萬元消費(fèi)券，觀眾可憑消費(fèi)券參與形式多樣的促銷優(yōu)惠活動(dòng)。例如，德州扒雞原價(jià)14.9元的夏日新品低脂雞胸肉腸，憑券14.9元可以購買2袋;魯味齋經(jīng)典鹵味之虎皮鳳爪、王大明系列等產(chǎn)品憑券可買一贈一、第二件半價(jià)優(yōu)惠;福牌阿膠提供了阿膠買一贈一、參茸阿膠第二件半價(jià)、阿膠參芪酒五折優(yōu)惠共3種不同的優(yōu)惠券，等等。特別是，觀眾在現(xiàn)場領(lǐng)取的消費(fèi)券，展會現(xiàn)場及品牌專賣店均可使用。為擴(kuò)大展會效應(yīng)，在今年6月17日舉辦的2022北方消費(fèi)品博覽會開幕式上啟動(dòng)了第二屆老字號購物節(jié)，購物節(jié)將一直持續(xù)到8月22日第六屆中華老字號(山東)博覽會閉幕之日，時(shí)間跨度由上屆的1個(gè)月延長到2個(gè)月。東阿阿膠、德州扒雞、超意興、宏濟(jì)堂、野風(fēng)酥以及上海回力、蘇州稻香村等省內(nèi)外50家老字號企業(yè)的4000多家線下門店，一起聯(lián)袂推進(jìn)“老字號購物節(jié)”，線上線下共同發(fā)力推進(jìn)與博覽會同步的促銷活動(dòng)，博覽會擴(kuò)展成為全省范圍的老字號聯(lián)動(dòng)促銷。

二是助力黃河流域高質(zhì)量發(fā)展。黃河孕育了燦爛的中華文明，同時(shí)，黃河流域誕生了如五糧液、佛慈、西安飯莊、六味齋、仰韶、德州扒雞、周村燒餅等眾多擁有厚重歷史文化和世代傳承產(chǎn)品的老字號。為契合黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展這一重大國家戰(zhàn)略的實(shí)施，本屆博覽會現(xiàn)場搭建黃河流域老字號專區(qū)，邀請沿黃省區(qū)老字號企業(yè)組團(tuán)入駐，集中展示展銷黃河流域老字號匠心優(yōu)品。期間，還將舉辦黃河流域老字號創(chuàng)新發(fā)展大會，邀請專家學(xué)者、企業(yè)掌門人等，從政策環(huán)境、工藝創(chuàng)新、品牌營銷、現(xiàn)代傳播等多個(gè)維度，深度解讀沿黃省區(qū)老字號借勢借力黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展這一國家戰(zhàn)略，以“國潮國貨品質(zhì)生活”為切入點(diǎn)，全面梳理老字號與黃河之間的紐帶聯(lián)系，充分發(fā)掘其文化內(nèi)涵，組團(tuán)開展橫向交流、資源共享，爭取傳承發(fā)展的新機(jī)遇，講好黃河故事、弘揚(yáng)中華文化。

三是樹立老字號行業(yè)風(fēng)向標(biāo)地位。主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一方面深耕高峰論壇的行業(yè)專業(yè)度。第六屆博覽會以老字號企業(yè)為承辦單位發(fā)起兩個(gè)行業(yè)高峰論壇，其一是中國調(diào)味品+預(yù)制菜發(fā)展峰會，由調(diào)味品老字號樂家客聯(lián)合李錦記、巧媳婦等調(diào)味品企業(yè)主導(dǎo)，圍繞當(dāng)前預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，以“樂在融合預(yù)見味來”為主題探索調(diào)味品行業(yè)在預(yù)制菜風(fēng)口下的發(fā)展機(jī)遇和切入路徑，呈現(xiàn)老字號調(diào)味品企業(yè)搶抓預(yù)制菜千億藍(lán)海市場向新而行的發(fā)展思維;其二是齊魯酒文化峰會，在全省352家老字號中，擁有59家酒企老字號，酒企是老字號的重要板塊，這些老字號企業(yè)是魯酒發(fā)展的中堅(jiān)力量，它們所具備的厚重歷史文化，在中國酒文化中，也占據(jù)著舉足輕重的作用。由洛北春聯(lián)合蘭陵美酒、云門酒業(yè)等魯酒精英企業(yè)主導(dǎo)，以“千年魯酒亙古底蘊(yùn)”為主題，立足文化導(dǎo)向，分享老字號酒企的傳承創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)，探索如何依托魯酒文化講好魯酒故事、助力魯酒振興。兩場平行論壇充分展示了老字號企業(yè)無論在傳統(tǒng)行業(yè)，還是創(chuàng)新領(lǐng)域，都銳意進(jìn)取，積極爭取執(zhí)行業(yè)牛耳的話語權(quán)，讓人們看到老字號的品牌力量和發(fā)展活力。另一方面是加大專業(yè)觀眾邀請力度。聚焦省內(nèi)16地市酒水餐飲、商貿(mào)流通、調(diào)味釀造等專業(yè)市場精準(zhǔn)邀約，對接電商、直播平臺定向邀約，幫助參展企業(yè)爭取更多的商貿(mào)合作和意向訂單，拓展更大市場，推動(dòng)博覽會“消費(fèi)展+專業(yè)展”的融合發(fā)展。

四是多業(yè)態(tài)參與融合辦展。經(jīng)過持續(xù)不斷培育，中華老字號(山東)博覽會已成為全國老字號領(lǐng)域參與省份最廣、參展企業(yè)最多、參展面積最大的專業(yè)展會，知名度和美譽(yù)度不斷提升，參展主體除老字號企業(yè)外，同時(shí)也吸引了更多業(yè)態(tài)、更多品牌企業(yè)參展。第六屆博覽會將繼續(xù)以“會中會”方式設(shè)置山東外貿(mào)精品展，助力外貿(mào)企業(yè)在深耕海外市場的同時(shí)，精準(zhǔn)對接國內(nèi)消費(fèi)市場。此外，博覽會還首次全新引入了現(xiàn)代家政產(chǎn)業(yè)展，以為廣大市民提供更多貼心周到的優(yōu)質(zhì)家政產(chǎn)品和服務(wù)。省博物館與省老字號企業(yè)協(xié)會共同打造的“山東老字號暨非遺文化體驗(yàn)館”也將在博覽會期間正式啟動(dòng)，并將體驗(yàn)式場景“搬”到博覽會現(xiàn)場，以非遺為技藝載體、以博物館文物活化為內(nèi)容導(dǎo)向，向觀眾提供沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)。博覽會多種業(yè)態(tài)的參與，不斷強(qiáng)化博覽會的融合性，平臺作用持續(xù)放大。

五是博覽會的形式更趨多樣化。組委會集歷屆辦展之經(jīng)驗(yàn)，圍繞服務(wù)參展企業(yè)、提升參展?jié)M意度，不斷創(chuàng)新展會內(nèi)容，強(qiáng)化博覽會服務(wù)企業(yè)的功能。第六屆博覽會，把線下為期3天的博覽會場景移到云上打造永不落幕的在線VR博覽會，與京東、淘寶等聯(lián)合發(fā)起網(wǎng)絡(luò)購物促銷專題活動(dòng)，提檔升級“尋味老字號直播周”活動(dòng)，引領(lǐng)老字號企業(yè)舉辦年度經(jīng)銷商大會、新品發(fā)布會和訂貨會等系列活動(dòng)。