中國食品安全網(wǎng)訊（袁夢葳 記者程伯全）為提升公眾以及食品經(jīng)營從業(yè)者對特殊食品的科學(xué)認(rèn)知，增強(qiáng)自我保護(hù)意識，康定市市場監(jiān)督管理局于6月19日、6月25日，在康定城區(qū)、折東片區(qū)成功舉辦了兩場特殊食品科普講座，吸引群眾、食品從業(yè)者等共計450余人，現(xiàn)場發(fā)放科普宣傳資料450余份，取得了良好的科普效果。

 講座現(xiàn)場  圖源：康定市市場監(jiān)管局

 講座現(xiàn)場  圖源：康定市市場監(jiān)管局

講座中，該局相關(guān)負(fù)責(zé)人以通俗易懂的語言，圍繞特殊食品的定義、分類、適用人群等基礎(chǔ)內(nèi)容展開講解。特別強(qiáng)調(diào)了特殊食品包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品，它們與普通食品有著本質(zhì)區(qū)別，各自具備特定的適用范圍和食用要求。

 講座現(xiàn)場  圖源：康定市市場監(jiān)管局

在保健食品環(huán)節(jié)，通過實際案例，揭示了市場上常見的虛假宣傳手段，如聲稱保健食品能治愈疾病、夸大保健功效等。同時詳細(xì)闡述消費(fèi)者在選購保健食品時，應(yīng)注意查看產(chǎn)品包裝上的保健食品標(biāo)志、批準(zhǔn)文號，仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說明書，依據(jù)自身健康狀況理性選擇，切勿盲目相信商家的夸大宣傳。

針對特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，該局相關(guān)負(fù)責(zé)人重點(diǎn)介紹了其在臨床營養(yǎng)支持中的重要作用，以及適用的特殊醫(yī)學(xué)狀況人群。同時提醒消費(fèi)者，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品必須在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用，不能隨意自行選購和食用，以免對健康造成不良影響。

 宣傳冊圖片  圖源：康定市市場監(jiān)管局

嬰幼兒配方食品關(guān)乎嬰幼兒的健康成長，備受家長們關(guān)注。詳細(xì)講解了嬰幼兒配方食品的國家標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，強(qiáng)調(diào)家長們在選購時要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)渠道，仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽，關(guān)注奶源、營養(yǎng)成分等關(guān)鍵信息，確保為寶寶選擇安全、合適的奶粉。

 宣傳冊圖片  圖源：康定市市場監(jiān)管局

講座過程中設(shè)置了互動答疑環(huán)節(jié)，參會群眾與從業(yè)者積極提問，就日常生活中遇到的特殊食品相關(guān)疑惑尋求解答。工作人員耐心細(xì)致地一一回應(yīng)，現(xiàn)場交流氛圍濃厚。

此次特殊食品科普講座的成功舉辦，有效普及了特殊食品科學(xué)知識，提高了參會群眾與從業(yè)者對特殊食品的正確認(rèn)識和辨別能力，增強(qiáng)了消費(fèi)者的自我保護(hù)意識。與會人員紛紛表示，通過參加講座，學(xué)到了很多實用的知識，今后在購買和食用特殊食品時會更加謹(jǐn)慎和理性。

下一步，該局將繼續(xù)組織特殊食品安全科普活動，加大科普宣傳力度，豐富科普形式和內(nèi)容，擴(kuò)大科普覆蓋面，為保障全市人民群眾特殊食品安全、營造健康的消費(fèi)環(huán)境貢獻(xiàn)力量。