中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）近日，西充縣市場監(jiān)督管理局在白酒小作坊專項整治行動中，查處了一起違規(guī)勾兌白酒案件，成功守護(hù)了消費者的“酒杯”安全。

據(jù)了解，西充縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員深入某白酒小作坊進(jìn)行突擊檢查時，一進(jìn)門，執(zhí)法人員便聞到了一股濃烈的酒精味，隨即對該作坊的生產(chǎn)流程、原料來源以及產(chǎn)品進(jìn)行了仔細(xì)核查。

“你們這里使用的這些食用酒精是從哪里來的？有沒有相關(guān)的生產(chǎn)許可證？”面對執(zhí)法人員的詢問，作坊負(fù)責(zé)人神色慌張，支支吾吾地回答：“這……這些都是我們從外面買的，我們也不知道需要許可證啊。”

經(jīng)過進(jìn)一步調(diào)查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該作坊不僅未取得《食品小作坊生產(chǎn)許可證》擅自從事食品生產(chǎn)，還使用食用酒精加工生產(chǎn)白酒，嚴(yán)重違反了《四川省食品安全條例》第四十一條和《四川省酒類管理條例》第十四條的規(guī)定。執(zhí)法人員依法責(zé)令該作坊立即整改，并對作坊內(nèi)生產(chǎn)工具、涉案酒精、成品酒等進(jìn)行暫扣、封存，相關(guān)調(diào)查也正在進(jìn)一步深入當(dāng)中。

據(jù)西充縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，違規(guī)勾兌白酒隱蔽性強(qiáng)，常規(guī)抽檢等監(jiān)督檢查手段難以監(jiān)管到位。為此，該局結(jié)合2024“鐵拳”暨“春雷”行動，深入開展白酒小作坊專項整治，通過“一對一”上門幫扶、指導(dǎo)辦證等方式，促整改、促提升，規(guī)范了白酒小作坊的經(jīng)營管理。

“我們希望通過這樣的專項整治行動，能夠有效震懾違規(guī)生產(chǎn)勾兌白酒的不法商家，切實維護(hù)廣大消費者的合法權(quán)益和身體健康?！痹撠?fù)責(zé)人表示，下一步，市場監(jiān)管部門將繼續(xù)加大執(zhí)法力度，確保白酒市場健康有序發(fā)展。