“做飯課”把求知的樂趣帶回課堂

本報(bào)訊（楊侖）最近，浙江工商大學(xué)的“做飯課”火了。甚至有學(xué)生搖號(hào)一年才選上這門課程。

最近幾年，越來越多的“網(wǎng)紅”課程出現(xiàn)在大眾視野，“做飯課”便是其中之一。諸如葡萄酒品嘗、香煙口味品鑒等課程都引起了輿論關(guān)注。此類趣味十足的課程與人們傳統(tǒng)印象中大學(xué)教育的嚴(yán)肅、枯燥相去甚遠(yuǎn)，叫好者有之，反對(duì)者亦有之。

與傳統(tǒng)教學(xué)不同，這類網(wǎng)紅課有著另外一種特殊的教學(xué)意義。大學(xué)教育尤其是本科教育的課程，理應(yīng)充滿求知的樂趣。在很多人的學(xué)生時(shí)代，都見過同學(xué)在大學(xué)課堂里昏昏欲睡的場景。除了學(xué)生自身的原因，還在于學(xué)校對(duì)本科教育不夠重視。個(gè)別專業(yè)的教材古板陳舊，一用幾十年，無法反映專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，學(xué)生自然聽得不耐煩；有些教師授課敷衍了事，照著PPT一字不改地朗讀，如此照本宣科，課堂效果自然難言活潑。

但求知的過程本不應(yīng)該如此枯燥。西南聯(lián)大時(shí)期，著名學(xué)者劉文典就曾把課堂搬到了月光下的操場上，學(xué)生們團(tuán)團(tuán)而坐，劉文典借著皎潔的月光講解謝莊的《月賦》，生動(dòng)形象、鞭辟入里，令學(xué)生沉醉其中；著名教育家陳漢章在北大講授《中國哲學(xué)史》，花了兩年時(shí)間才從三皇五帝講到了商朝，無人嫌其進(jìn)度太慢，反而踴躍聽講。

事實(shí)上，擠爆教室現(xiàn)象如今也很常見。許多高校都有幾門需要“搶”的課程，許多教授用知識(shí)將學(xué)生牢牢地吸引在課堂上。無論是用學(xué)識(shí)、用趣味，只要能激發(fā)學(xué)生興趣，引導(dǎo)其對(duì)專業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行探索，就是一門成功的課程，也是我們理想中本科教育應(yīng)該有的樣子。

如今，重視本科教育已經(jīng)成了一種共識(shí)?！安蛔ケ究平逃母咝２皇呛细竦母咝！⒉恢匾暠究平逃男ｉL不是合格的校長、不參與本科教育的教授不是合格的教授?！边@樣擲地有聲的話語，開啟了重視本科教育的新時(shí)代。

由此看來，這樣的“網(wǎng)紅”課越多越好。