浙江“青團”食品安全專項監(jiān)督抽檢合格率97%

中國食品安全網訊?(市聞 記者戴正聰）為保障消費者舌尖上的安全，清明前夕，浙江省市場監(jiān)管局組織開展了“青團”食品安全專項監(jiān)督抽檢，本次專項抽檢以流通環(huán)節(jié)在售預包裝和散裝“青團”為主，抽樣場所覆蓋杭州、紹興、嘉興、湖州等9個市的商超和農貿市場，涉及87家生產單位（包括食品企業(yè)、小作坊、現場制售店），累計抽取“青團”樣品100批次，經檢驗，合格97批次，批次合格率為97%。

“青團”，傳說始創(chuàng)于兩千年前的周朝，為清明節(jié)寒食祭祀佳點之一，當時統稱為"粉團"，到明清時期，盛行于上海和江浙地區(qū)。因其色澤碧綠、生青，故名為"青團"。此次抽檢累計抽取“青團”樣品100批次，經檢驗，合格97批次，批次合格率為97%。記者從省市場監(jiān)管局食品抽檢處獲悉，另3批次“青團”，因超范圍使用食品添加劑，被判定為不合格。分別是浙江福泰隆連鎖超市有限公司銀泰店銷售的標稱金華市聚香園食品有限公司生產的青團（麻芯味）（生產日期為2020-03-10），脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽不符合《食品添加劑使用標準》（GB2760）米粉制品的規(guī)定；上海新歐尚超市有限公司紹興店銷售的手工青團（生產日期為2020-03-17）和紹興市千客隆超市有限公司嘉禾花園購物中心銷售的標稱紹興市越城區(qū)勤奮食品廠生產的艾餃（蒸煮類）（生產日期為2020-03-11 ）脫氫乙酸及其鈉鹽不符合《食品添加劑使用標準》（GB2760）米粉制品的規(guī)定。

針對抽檢中發(fā)現的不合格問題，浙江省市場監(jiān)管局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法開展核查處理，控制問題食品，防范食品安全風險。市場監(jiān)管部門提醒消費者盡量到正規(guī)的超市或食品店購買，選擇有生產許可證的品牌廠家，看清外包裝上的廠家信息，生產日期保質期等信息。由于青團保質期較短，消費者購買后盡快食用。如購買到上述不合格食品，請及時撥打12315進行舉報投訴。