中國(guó)食品安全網(wǎng)訊?(市聞 記者戴正聰）為保障消費(fèi)者舌尖上的安全，清明前夕，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了“青團(tuán)”食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，本次專(zhuān)項(xiàng)抽檢以流通環(huán)節(jié)在售預(yù)包裝和散裝“青團(tuán)”為主，抽樣場(chǎng)所覆蓋杭州、紹興、嘉興、湖州等9個(gè)市的商超和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，涉及87家生產(chǎn)單位（包括食品企業(yè)、小作坊、現(xiàn)場(chǎng)制售店），累計(jì)抽取“青團(tuán)”樣品100批次，經(jīng)檢驗(yàn)，合格97批次，批次合格率為97%。

“青團(tuán)”，傳說(shuō)始創(chuàng)于兩千年前的周朝，為清明節(jié)寒食祭祀佳點(diǎn)之一，當(dāng)時(shí)統(tǒng)稱(chēng)為"粉團(tuán)"，到明清時(shí)期，盛行于上海和江浙地區(qū)。因其色澤碧綠、生青，故名為"青團(tuán)"。此次抽檢累計(jì)抽取“青團(tuán)”樣品100批次，經(jīng)檢驗(yàn)，合格97批次，批次合格率為97%。記者從省市場(chǎng)監(jiān)管局食品抽檢處獲悉，另3批次“青團(tuán)”，因超范圍使用食品添加劑，被判定為不合格。分別是浙江福泰隆連鎖超市有限公司銀泰店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)金華市聚香園食品有限公司生產(chǎn)的青團(tuán)（麻芯味）（生產(chǎn)日期為2020-03-10），脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽不符合《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）米粉制品的規(guī)定；上海新歐尚超市有限公司紹興店銷(xiāo)售的手工青團(tuán)（生產(chǎn)日期為2020-03-17）和紹興市千客隆超市有限公司嘉禾花園購(gòu)物中心銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)紹興市越城區(qū)勤奮食品廠生產(chǎn)的艾餃（蒸煮類(lèi)）（生產(chǎn)日期為2020-03-11 ）脫氫乙酸及其鈉鹽不符合《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）米粉制品的規(guī)定。

針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格問(wèn)題，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法開(kāi)展核查處理，控制問(wèn)題食品，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒消費(fèi)者盡量到正規(guī)的超市或食品店購(gòu)買(mǎi)，選擇有生產(chǎn)許可證的品牌廠家，看清外包裝上的廠家信息，生產(chǎn)日期保質(zhì)期等信息。由于青團(tuán)保質(zhì)期較短，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后盡快食用。如購(gòu)買(mǎi)到上述不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打12315進(jìn)行舉報(bào)投訴。