義烏市稠城街道發(fā)布“食品安全指數(shù)”

本報訊 記者戴正聰 發(fā)自浙江 ?吃得放心是初心，食品安全是信心。為進一步促進食品安全的協(xié)同治理，實現(xiàn)大數(shù)據(jù)時代的智慧監(jiān)管，真正讓“數(shù)據(jù)共享”成果惠及人民生活，保障人民飲食安全，4月10日，義烏市稠城街道發(fā)布全市首個“食品安全指數(shù)”，為義烏市“對標自貿(mào)區(qū)，干實試驗區(qū)”獻禮。?

“食品安全指數(shù)”是借助互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等先進手段，對信息公開、過程陽光、公眾參與、主體自律、政府監(jiān)管五個模塊34項評價指標，經(jīng)科學計算評價形成，直觀地展示小到餐飲店、大到鎮(zhèn)街各個層面的食品安全情況。

該指數(shù)區(qū)間為0-100分，按照得分不同將餐飲單位分為很好、較好、一般、較差、很差五個級別，監(jiān)管者、經(jīng)營者、消費者依據(jù)具體數(shù)據(jù)各取所需。該指數(shù)實現(xiàn)了陽光共治。消費者點擊餐飲單位，食安指數(shù)、證照信息、后廚視頻一一呈現(xiàn)。食品不衛(wèi)生、消費不滿意，動動手指就能拍照反饋、直通老板，點贊與差評都能影響指數(shù)的變化，整個過程被社會公眾和監(jiān)管部門實時掌握；也實現(xiàn)主體自律。經(jīng)營戶登錄平臺，對標要求開展日檢、周查、月落實，拍照上傳；對接收到的消費者評價限期整改，倒逼主體責任落實，實現(xiàn)“他干=你干”的監(jiān)管效果；同時實現(xiàn)精準治理。監(jiān)管部門的13項巡查巡檢結(jié)果納入食安指數(shù)，同時采集指數(shù)平臺的大數(shù)據(jù)信息，準確判斷風險級別高低，作為靶向檢查的依據(jù)，實現(xiàn)監(jiān)管“高效”。

根據(jù)食品安全指數(shù)動態(tài)評價結(jié)果，定期向廣大消費者發(fā)布餐飲單位黑榜（即總分排名最后5%的餐飲單位），不僅有利于公眾獲知食品安全發(fā)展態(tài)勢，也利于找出食品安全監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，有效提高食品安全水平，從根本上保證社會公眾“舌尖上的安全”。目前該指數(shù)建設(shè)在稠城街道試點，首批上線152家大中型餐飲單位，下一步將在全市范圍內(nèi)推開。