監(jiān)管把守 菜籃無“憂”——重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)管局開展冬季應(yīng)季蔬菜專項(xiàng)檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（楊鳴東）“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方?！币痪涿耖g諺語，道出了白蘿卜等冬季應(yīng)季蔬菜在百姓餐桌上的重要地位。為確保冬季應(yīng)季蔬菜的安全，讓群眾吃得放心、舒心，巴南區(qū)市場監(jiān)管局近期對轄區(qū)流通環(huán)節(jié)的應(yīng)季蔬菜開展了專項(xiàng)檢查，為群眾“菜籃子”的冬季安全保駕護(hù)航。

本次專項(xiàng)檢查旨在精準(zhǔn)回應(yīng)季節(jié)消費(fèi)熱點(diǎn)，強(qiáng)化源頭風(fēng)險(xiǎn)防控。在檢查過程中，檢查人員深入轄區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市及蔬菜批發(fā)零售點(diǎn)，對在售的白蘿卜、冬筍應(yīng)季蔬菜進(jìn)行了細(xì)致檢查。首先，仔細(xì)觀察外觀形態(tài)、顏色是否正常，表皮是否完整、有無病斑、腐爛、霉變及異常斑點(diǎn)，確保產(chǎn)品新鮮度，防止劣質(zhì)、變質(zhì)產(chǎn)品上架銷售。其次，認(rèn)真核查經(jīng)營者的進(jìn)貨臺賬、供應(yīng)商資質(zhì)、產(chǎn)地證明及農(nóng)產(chǎn)品合格證（或購貨憑證），確保蔬菜來源清晰、可追溯，督促經(jīng)營者嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，從源頭上控制風(fēng)險(xiǎn)。最后，檢查人員還同步開展了宣傳教育，向經(jīng)營者宣講食品安全相關(guān)法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)誠信經(jīng)營的重要性，要求其自覺維護(hù)市場價(jià)格秩序，不得囤積居奇、哄抬物價(jià)。

接下來，該局將持續(xù)關(guān)注諸如白蘿卜、冬筍等冬季應(yīng)季蔬菜，強(qiáng)化監(jiān)督抽檢與日常巡查工作力度，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，規(guī)范商家經(jīng)營秩序，確保市場供應(yīng)安全穩(wěn)定，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的冬天”。