赤壁市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合多部門召開(kāi)青磚茶食品安全培訓(xùn)會(huì)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳敏 記者胡毅）為全面提升青磚茶全鏈條質(zhì)量安全水平，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)范健康發(fā)展，11月20日，赤壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、公共檢測(cè)中心、茶發(fā)集團(tuán)、茶葉協(xié)會(huì)組織召開(kāi)青磚茶食品安全培訓(xùn)會(huì)。全市27家青磚茶生產(chǎn)企業(yè)法定代表人參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)圍繞“從茶園到茶杯”全過(guò)程管控展開(kāi)。赤壁市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)了近期青磚茶抽檢情況，要求企業(yè)嚴(yán)把原料準(zhǔn)入關(guān)，規(guī)范生產(chǎn)過(guò)程管理，嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)品批批檢驗(yàn)，加快推進(jìn)“鄂食安”追溯平臺(tái)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)青磚茶“一品一碼”全程可追溯；赤壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局就茶園投入品管理、綠色防控技術(shù)和產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)進(jìn)行專項(xiàng)指導(dǎo)；赤壁市公共檢測(cè)中心針對(duì)青磚茶關(guān)鍵安全指標(biāo)開(kāi)展檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)，提升企業(yè)自檢能力。與會(huì)企業(yè)代表表示，將全面開(kāi)展自查整改，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，切實(shí)保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。

下一步，赤壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將聯(lián)合相關(guān)部門加強(qiáng)日常巡查與專項(xiàng)抽檢，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，推動(dòng)青磚茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)更清晰、管控更嚴(yán)密、品質(zhì)更可靠”，共同守護(hù)“赤壁青磚茶”金字招牌。