中國食品安全網訊（洪昊）近日，揚州市市場監(jiān)管局督促全市涉及進口冷鏈食品生產、流通、使用單位推廣使用“江蘇冷鏈”平臺，確保企業(yè)主體應入盡入、企業(yè)信息應錄盡錄、食品信息應傳盡傳、冷庫應備盡備。
該局結合全市進口冷鏈食品追溯平臺管理實際，在實現“江蘇冷鏈”平臺全部功能的基礎上，研發(fā)了揚州進口冷鏈食品監(jiān)測平臺小程序，加載進口冷鏈食品人員和場所監(jiān)測管理功能，進一步完善進口冷鏈食品追溯體系建設。在人員管理方面，包括企業(yè)管理、人員管理和人員監(jiān)測三個模塊，要求企業(yè)及時將涉及冷鏈食品相關企業(yè)員工信息、企業(yè)員工每周核酸檢測結果信息全部錄入平臺。在場所管理方面，包括冷庫管理和冷庫抽檢兩個模塊，要求疾控、企業(yè)及時將冷庫環(huán)境監(jiān)測信息錄入平臺。
通過加載進口冷鏈食品人員監(jiān)測和場所環(huán)境監(jiān)測管理功能，完善了進口冷鏈食品追溯體系建設，真正實現涉及進口冷鏈食品疫情防控信息全程閉環(huán)管理。
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