內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局赴阿拉善盟開展嬰配乳粉生產(chǎn)體系專項檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（李洋 記者張陽陽）為嚴格落實嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品監(jiān)管要求，壓緊壓實食品安全主體責任，10月13日至17日，自治區(qū)市場監(jiān)管局抽調(diào)專家力量組成專項檢查組，赴我盟內(nèi)蒙古益嬰美乳業(yè)有限公司開展全要素體系檢查，特殊食品處處長斯琴帶隊參與并深入生產(chǎn)一線現(xiàn)場調(diào)研指導監(jiān)管工作。

檢查組采取“資料核查+現(xiàn)場核驗+隨機提問”相結(jié)合的方式深入企業(yè)，圍繞原料管控到成品出廠關鍵環(huán)節(jié)開展全流程、穿透式核查。重點檢查了企業(yè)原輔料供應商資質(zhì)審核、進貨查驗記錄完整性，生產(chǎn)工藝參數(shù)與注冊配方的符合性，生產(chǎn)車間潔凈區(qū)溫濕度控制、設備清潔消毒流程執(zhí)行情況，以及食品安全管理體系運行實效；現(xiàn)場抽查了產(chǎn)品配方注冊材料與實際生產(chǎn)記錄的一致性，對實驗室儀器設備校準情況、成品逐批檢驗項目覆蓋性及檢驗報告規(guī)范性進行了細致驗證，同時核查了從業(yè)人員健康管理檔案及培訓記錄，同步就發(fā)現(xiàn)的管理短板提出改進建議，指導企業(yè)持續(xù)完善體系建設、提升產(chǎn)品品質(zhì)。

斯琴處長在現(xiàn)場調(diào)研中強調(diào)，嬰幼兒配方乳粉是事關億萬家庭幸福和下一代健康成長的“第一口奶”，其質(zhì)量安全容不得絲毫懈怠，既是重大民生工程，更是必須守住的安全底線。此次體系檢查既是對企業(yè)生產(chǎn)管理水平的全面“體檢”，也是對基層監(jiān)管工作的精準“把脈”，要堅持問題導向，對發(fā)現(xiàn)的風險隱患立行立改，確保監(jiān)管無死角、安全無漏洞。

針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，阿拉善盟市場監(jiān)管局現(xiàn)場要求企業(yè)限期完成閉環(huán)管理。將以此次檢查為契機，扎實推進監(jiān)管工作，聚焦原輔料管控、生產(chǎn)過程追溯等環(huán)節(jié)，組織企業(yè)實現(xiàn)全程可追溯，并強化“常態(tài)化”能力提升，持續(xù)鞏固檢查成效，全力守護嬰幼兒“舌尖上的安全”。（阿拉善盟市場監(jiān)督管理局）