中國食品安全網訊（胡睿 記者王再明）為有效防控校園食品安全風險隱患，切實保障開學季廣大師生的飲食安全，2月24日-2月25日，阿拉善盟市場監(jiān)管局聯合阿拉善盟教育體育局、阿拉善盟公安局、阿拉善盟衛(wèi)生健康委員會等單位，深入內蒙古師范大學附屬阿拉善中學、阿拉善左旗第七幼兒園等7所學校幼兒園開展校園食品安全聯合檢查。

此次檢查聚焦學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康培訓管理、食材的采購、貯存及加工制作流程、設施設備清潔維護、餐飲具清洗消毒、食品留樣等方面責任落實。重點關注和了解學校幼兒園食品安全管理機構建立，落實日管控、周排查、月調度制度等方面情況，切實壓緊壓實學校和承包單位的主體責任，確保學校食堂管理規(guī)范。

檢查組以查代訓，督導學校幼兒園規(guī)范管理制度，健全完善食品安全工作管理機制，完善學校幼兒園食堂誠信檔案，發(fā)現問題及時整改，確保學校食品安全主體責任落實到位。檢查人員指出，學校要高度重視食品安全，提升主體責任意識，以保障師生的身體健康和生命安全為根本出發(fā)點，切實規(guī)范學校食堂管理，提升服務質量和食品安全保障水平，加強食堂人員管理，針對當季出現的流行性病毒及其他傳染病做到有效防治。

下一步，阿拉善盟市場監(jiān)管局將結合近期自治區(qū)關于春季學校食品安全工作要求和檢查中發(fā)現問題的整改情況，持續(xù)開展校園食品安全隱患排查整治工作，加強多部門聯合和信息共享，開展綜合協同治理，全力消除校園食品安全風險隱患，提升校園食品安全管理水平，保障各位師生用餐安全。（阿拉善盟市場監(jiān)管局）