漢中市勉縣市場監(jiān)管局強化工作措施做好冷鏈食品疫情防控

近日，漢中市勉縣市場監(jiān)管局強化工作措施，加大監(jiān)管力度，積極應(yīng)對冷鏈食品疫情傳播風(fēng)險,扎緊筑牢冷鏈食品疫情防控線，全力保障食品安全。該局組織全縣冷鏈食品及快遞行業(yè)經(jīng)營戶，召開專題工作會議，部署全縣冷鏈食品及快遞行業(yè)疫情防控工作，加快推進陜西省“進口冷鏈食品追溯系統(tǒng)”運用,組織全縣冷鏈食品經(jīng)營企業(yè)參加市級“陜冷鏈”系統(tǒng)培訓(xùn)會，指導(dǎo)督促生產(chǎn)經(jīng)營者對接省級平臺，及時準確上傳貨物來源、去向、數(shù)量、檢驗檢疫合格證明等關(guān)鍵追溯數(shù)據(jù)，確?！皝碓纯刹?、去向可追”。

同時，該縣對進口冷鏈食品從口岸到境內(nèi)生產(chǎn)、流通、銷售全程防控，所有進入縣域內(nèi)的冷鏈食品，必須向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門報備，無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測報告、無消毒證明、無產(chǎn)品完整追溯信息的，不得采購銷售，聯(lián)合縣疾控中心開展冷鏈食品經(jīng)營戶核酸檢測工作，按照一星期最少抽檢100個食品、環(huán)境、從業(yè)人員樣本的檢測要求，扎實完成核酸檢測工作任務(wù)。全縣成立4個檢查組，對全縣餐飲、食品流通、快遞行業(yè)等冷鏈食品相關(guān)行業(yè)進行全覆蓋檢查，督促經(jīng)營戶切實執(zhí)行消毒、掃碼、測溫、登記、戴口罩等常態(tài)化疫情防控工作措施，嚴格食品安全管理。該縣還結(jié)合創(chuàng)文創(chuàng)衛(wèi)工作，推行使用公筷公勺，大力推廣分餐制，倡導(dǎo)文明健康生活方式，引導(dǎo)民眾養(yǎng)成使用公筷公勺、分餐進食、拒絕野味的文明用餐習(xí)慣。（許立）