漢中市城固縣織密春節(jié)食品安全網(wǎng)

漢中市城固縣多措并舉落實(shí)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)措施，全面查找、消除食品安全隱患，織密春節(jié)食品安全網(wǎng)，確保群眾放心消費(fèi)。該縣圍繞疫情防控，嚴(yán)查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。以“培?xùn)+告知+嚴(yán)查”相結(jié)合的方式，舉辦全縣冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽嘏嘤?xùn)，講解冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽刂R(shí)和相關(guān)要求。對(duì)縣域內(nèi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面檢查，食品不漏一件、冷庫(kù)不漏一家、銷(xiāo)售攤位不漏一戶(hù)，追溯冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源、數(shù)量、庫(kù)存、去向?？h市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣疾控中心每天對(duì)縣域內(nèi)冷鏈?zhǔn)称?、外包裝、從業(yè)人員進(jìn)行核酸檢測(cè)，目前已檢測(cè)1460份樣本，均為陰性。

該縣緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域，嚴(yán)把食品安全“入口”關(guān)。聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、城市管理等部門(mén)專(zhuān)項(xiàng)檢查大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的糧油、肉及肉制品、水產(chǎn)品、節(jié)令性食品，嚴(yán)把源頭、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)“四個(gè)關(guān)口”。嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售“山寨”食品、過(guò)期變質(zhì)食品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的畜禽產(chǎn)品等違法行為。采取現(xiàn)場(chǎng)快檢和抽樣送檢相結(jié)合的方式，加大食品抽檢力度，充分發(fā)揮現(xiàn)有快檢車(chē)、快檢箱等檢測(cè)設(shè)備作用，重點(diǎn)抽檢節(jié)日期間消費(fèi)量大的炒貨、酒類(lèi)、肉制品、食用油、調(diào)味品等重點(diǎn)品種食品，嚴(yán)控不合格食品流入市場(chǎng)。同時(shí)，利用各種媒介宣傳年貨購(gòu)買(mǎi)、疫情防控、餐飲消費(fèi)注意事項(xiàng)等，增設(shè)投訴舉報(bào)維權(quán)點(diǎn)，暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)受理并依法處置投訴舉報(bào)。目前，已出動(dòng)執(zhí)法人員1000余人次，抽檢送檢食品300余批次，發(fā)放年畫(huà)、宣傳冊(cè)1萬(wàn)多張（本）。（張瀝文 李琨）