天津靜海區(qū)開展秋季學(xué)期托幼機(jī)構(gòu)食安互查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （李飛 記者 李甜甜）為持續(xù)提升全區(qū)校園食品安全管理規(guī)范化水平，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，按照《2025年秋季學(xué)期靜海區(qū)校園食品安全互查工作實(shí)施方案》要求，天津市靜海區(qū)啟動(dòng)供餐幼兒園食品安全互查工作。本次互查以“以查促改、以查促建、相互學(xué)習(xí)、共同提升”為目標(biāo)，于10月15日—11月14日開展為期一個(gè)月的檢查，內(nèi)容涵蓋11個(gè)方面60條細(xì)則，重點(diǎn)包括食材采購(gòu)驗(yàn)收、食品留樣規(guī)范、安全制度執(zhí)行等，全力守護(hù)廣大師生飲食安全與身體健康。

按照“跨區(qū)域、均衡搭配”原則，本次互查由靜海區(qū)教育保障中心食品安全部統(tǒng)籌，組建2個(gè)跨區(qū)域檢查工作組，成員由該部門工作人員與具備豐富校園食品安全管理經(jīng)驗(yàn)的學(xué)校食品安全員組成。檢查期間共出動(dòng)122人次，累計(jì)覆蓋87所托幼機(jī)構(gòu)。同時(shí)，針對(duì)新從事食堂管理的食品安全員，特別設(shè)置崗前培訓(xùn)與跟崗學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，通過(guò)“以查代訓(xùn)”完成50人次輪訓(xùn)。

為實(shí)現(xiàn)問(wèn)題整改閉環(huán)管理，檢查組當(dāng)場(chǎng)通報(bào)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，填寫《問(wèn)題整改通知書》，明確整改建議及7個(gè)工作日的整改期限。被檢查單位整改完畢后，靜海區(qū)教育保障中心食品安全部將組織專項(xiàng)復(fù)核，復(fù)核仍不合格的單位將被納入重點(diǎn)監(jiān)管名單，持續(xù)跟蹤督導(dǎo)，確保整改到位。