北京市市場(chǎng)監(jiān)管局公布第六批制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)行動(dòng)典型案例

為保障人民群眾食品安全，著力解決制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品等人民群眾反映強(qiáng)烈的突出問題，凈化首都食品市場(chǎng)環(huán)境，2025年，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展了制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)?，F(xiàn)公布第六批制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品典型案例。

案例一：查處北京鑫閣瑋順餐飲管理有限公司經(jīng)營摻假摻雜牛羊肉串案

石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)線索，對(duì)北京鑫閣瑋順餐飲管理有限公司進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該公司采購“洋肉小串”和“汼肉小串”分別制作成手把羊肉小串和手把牛肉小串進(jìn)行銷售，其使用的“洋肉小串”和“汼肉小串”的主要原料均為鴨肉。經(jīng)查，當(dāng)事人使用“鴨肉”為主要原料制作銷售手把羊肉小串和手把牛肉小串，其行為構(gòu)成了經(jīng)營摻假摻雜的食品的違法行為。石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，對(duì)當(dāng)事人作出沒收違法食品原料、沒收違法所得和罰款的行政處罰。

合規(guī)提示：餐飲服務(wù)單位應(yīng)對(duì)其制售菜品的食品安全負(fù)責(zé)，不得以假充真、以次充好。在菜單、外賣平臺(tái)標(biāo)注的菜品名稱，應(yīng)與其使用的主要食材相符，不得使用易混淆名稱誤導(dǎo)消費(fèi)者。

案例二：查處北京李建娥商貿(mào)中心銷售侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的商品案

懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)群眾舉報(bào)線索，對(duì)北京李建娥商貿(mào)中心銷售假冒知名品牌白酒情況進(jìn)行調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人從上門推銷人員手中購進(jìn)某知名品牌白酒3箱18瓶，未索取留存供貨者經(jīng)營資質(zhì)和進(jìn)貨票據(jù)。經(jīng)商標(biāo)權(quán)利人鑒定，上述白酒為侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的商品。懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國商標(biāo)法》，對(duì)當(dāng)事人作出沒收侵權(quán)商品、罰款的行政處罰。

合規(guī)提示：商標(biāo)是企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的重要組成部分，也是品牌的主要表現(xiàn)形式。從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，在使用他人注冊(cè)商標(biāo)前，必須依法取得商標(biāo)權(quán)利人授權(quán)，不得生產(chǎn)經(jīng)營侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的商品。

接下來，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)發(fā)力，整治制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品問題，嚴(yán)厲打擊食品摻雜摻假、以假充真、虛假宣傳等違法違規(guī)行為，切實(shí)保障市民“舌尖上的安全”。

市市場(chǎng)監(jiān)管局呼吁廣大消費(fèi)者，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題線索，可通過12315、12345熱線或向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)，共同維護(hù)自身合法權(quán)益，營造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，攜手筑牢首都食品安全防線。